Kategoriler
UYGULAMALAR
İstanbul

Düzce'nin Akçakoca ilçesinde, Batı Karadeniz'in balıkçılık açısından önemli merkezlerinden birinde, bu yıl nadir rastlanan bir durum yaşandı. Sabah saatlerinde denize açılan balıkçılar, av sezonunda az miktarda çıkan 3 adet iri levrek balığı ile limana döndü. Bu özel av, balık pazarında büyük ilgi gördü.
Balıkçılardan Yavuz Tuzcuoğlu, son birkaç gündür denizde levrek görüldüğünü ancak avlanmalarının oldukça sınırlı kaldığını belirtti. Tuzcuoğlu, "Levrekler yaklaşık 5 kilogram civarında. Bu büyüklükteki bir levreğin kilosu 110 ila 120 lira arasında değişiyor. Bugün şansımıza 3 adet büyük levrek yakaladık." ifadelerini kullandı.
Özellikle restoranların ve gurme lezzet arayanların gözdesi olan levrek, yüksek fiyatına rağmen alıcı buldu. Tuzcuoğlu, yakaladıkları balıkların kalitesinden duyduğu memnuniyeti dile getirerek, "Bu gördüğünüz balık yaklaşık 5,5 kilogram ağırlığında. 3 adet levreği toplamda 1600 liraya sattık." dedi. Bu satış, bölgedeki levrek bolluğunun azaldığı ve nadir bulunan bu balığın değerinin arttığı bir döneme denk geldi.