Kategoriler
UYGULAMALAR
İstanbul

Aydın'ın İncirliova ilçesinde hava sıcaklığı 5 Haziran 2019 tarihinde 30 dereceyi aşarken, açık alanda hissedilen sıcaklıklar daha da yoğunlaştı. Bu bunaltıcı hava koşulları, ilçe sakinlerini serinleme yolları aramaya itti. Birçok vatandaş, sıcaklarla mücadele etmek için klima kullanımını artırırken, kimileri de dondurma, soğuk su ve çeşitli soğuk içecekler tüketerek ferahlama çabasına girdi.
Ancak, bölgenin kendine özgü ve sevilen lezzeti kar helvası, sıcaklardan bunalanlar için adeta bir kurtarıcı oldu. İlçenin tek kar helvası satıcısı olan, bağkur emeklisi, evli ve bir çocuk babası Rüstem Soylu'nun tezgahı, serinlemek isteyen vatandaşların akınına uğradı. Soylu'nun hazırladığı kar helvası, hem geleneksel bir tat sunması hem de etkili bir serinlik sağlamasıyla öne çıktı. Tezgahın önünde uzun kuyruklar oluşması, kar helvasının sıcak havada ne kadar popüler bir tercih haline geldiğini gözler önüne serdi.