Kategoriler
UYGULAMALAR
İstanbul
Yeni eğitim-öğretim döneminde okul kantinlerinde satılacak gıdalara yönelik kapsamlı kısıtlamalar getirildi. Üç bakanlığın ortaklaşa aldığı kararla birlikte artık kantinlerde asitli içecekler, cipsler ve şekerlemelerin yanı sıra tostlarda eritme peynir kullanımı tamamen yasaklandı. Ürünlere en fazla yüzde 6,2 oranında zam uygulanırken, bir öğrencinin haftalık minimum kantin masrafı 650 lirayı buluyor.

Artık bu işletmelerde asitli içecekler, cipsler, patates ve benzeri yağda kızartılmış yiyecekler, şekerlemeler, kremalı çikolata ve dolgulu paketli gıdalar artık satılmayacak. Bir diğer yasak peynire geldi.
Tostlarda eritme peynir kullanmak da yasaklandı. Halk arasında krem peynir olarak bilinen peynirler artık kantinlerde yapılan tostlarda kullanılmayacak. Tostta ise en az 20 gram peynir kullanma zorunluluğu da getirildi.
Veliler, kantinlerde sağlıksız atıştırmalıklara yasak gelmesini destekliyor; çocukların beslenmelerinin evde hazırlanmasının ekonomik olarak daha uyguna geleceğini ifade ediyor.

İstanbul Kantinciler Esnaf Odası Başkanı Vahap Osmanoğlu, bazı ürünlerde revize yapıldığını ifade ederek çok şekerli ürünlere yasak geldiğini ve ambalajlı ürünlerin ise 200 kaloriyi geçmemesi gerektiğini dile getirdi.
Osmanoğlu, yeni eğitim öğretim yılında kantin fiyatlarında yüzde 6,2 oranında fiyat artışının gerçekleştirildiğini ifade edip 90 lira olan tostun 100 liraya yükseldiğini ifade etti.
Bir tost bir de ayranın toplam maliyetinin 130 lira olduğunu söyleyen Osmanoğlu, "Çocukların beslenmesi için elimizden gelen fedakarlığı yapıyoruz." dedi.
Kantinlerde bu yıl simit 30 lira, açma ve poğaça 35 lira olacak. Tavuk dönerin fiyatı 145 lira olarak belirlendi. Yarım litre suyun fiyatı 15 lira, çayın ise 25 lira oldu. Soğuk sandviç fiyatı 100 lira ile 125 lira arasında değişirken hamburger 160 liradan, ekmek arası köfte ve et dürüm ise 180 liradan satılıyor.