Toplum Bilimleri Kurulu Üyesi Prof. Dr. Mustafa Necmi İlhan, 19 Şubat 2021 tarihinde yaptığı değerlendirmelerle, restoran, kafe ve lokantaların COVID-19 tedbirleri çerçevesinde yeniden faaliyete geçebilmesine yönelik 5 önemli senaryoyu kamuoyu ile paylaştı. İlhan, il hıfzıssıhha kurulları tarafından alınacak kararlarla işletmelerin belirli kurallara uyarak kapılarını müşterilerine açabileceğini vurguladı.
Yeni Normalleşme Sürecinde Restoranlar İçin Önerilen Tedbirler:
- Kapasite Sınırlaması: Restoran, kafe ve kıraathanelerin iç mekanlarında müşteri kapasitesine yönelik sınırlamalar getirilmesi öngörülüyor. Bu, sosyal mesafenin korunmasına yardımcı olacak.
- Personel Sağlığı: İşletme personeline düzenli olarak PCR testi yapılması ve aşılamada önceliklendirilmesi gibi sağlık önlemleri gündemde.
- HES Kodu Zorunluluğu: Müşterilerden, salgın takibi açısından Hayat Eve Sığar (HES) kodlarının istenmesi bir diğer önemli tedbir olarak öne çıkıyor.
- Girişte Ateş Ölçümü: İşletmelere girişte müşterilerin vücut ateşlerinin ölçülmesi, potansiyel risklerin erken tespitini sağlayabilir.
- Masa Düzeni ve Mesafe: Restoranlardaki masaların birbirine en az 1,5 ila 2 metre mesafeyle yerleştirilmesi ve çapraz oturma düzeni ile fiziksel temasın minimize edilmesi hedefleniyor.
- Maske Kullanımı: Maskelerin yalnızca yemek yeme anında çıkarılmasına izin verilecek, diğer zamanlarda maske takılması zorunlu olacak.
- Süre Sınırı: Müşteriler için işletmelerde kalış süresine yönelik sınırlamalar getirilebileceği de değerlendiriliyor.
- Yasaklar: Yüksek sesle konuşma ve canlı müzik gibi aktivitelerin, salgının yayılma riskini artırabileceği gerekçesiyle geçici olarak yasaklanması ihtimal dahilinde.
Bu senaryoların önümüzdeki günlerde netleşerek restoran ve kafe sektörünün yol haritasını belirlemesi bekleniyor. Alınacak tedbirler, hem işletmelerin faaliyetlerini sürdürebilmesi hem de halk sağlığının korunması açısından büyük önem taşıyor.