Aspiratördeki inatçı yağlarla vedalaşın! Hayat kurtaran karışım
Mutfaklarda en çok kullandığımız aspiratörler zamanla yağlanma olur. Yemek buharının oluşturduğu kabarcıklar sarı lekelere dönüşür. Aspiratörün çekim gücünü yavaşlatır. Ocak üzerinde pişirdiğiniz tüm yemeklerin kokusu evin içine yayılır. Peki, Aspiratördeki inatçı yağlar nasıl çıkarılır? Aşırı yağlı aspiratör nasıl temizlenir?
Funda Aydın
Yemek pişirirken kokuların evin içine yayılmaması için kullanılan aspiratörlerin delikleri belli bir süre sonra tıkanır. Zamanla aspiratör hava artikülasyonu sağlamaz. Aspiratör bakımını ayda 1 sefer olmak üzere gerçekleştirilmesi gerekir. 1 ayın üzerinde temizlenmediğinde aspiratör performansında düşme gözlemlenebilir. Aspiratör temizliği için evinizdeki basit malzemelerle sadece 5 dakika de aspiratör yağlanmasından kurtulabilirsiniz. Peki, Aspiratördeki inatçı yağlar nasıl çıkarılır? Aşırı yağlı aspiratör nasıl temizlenir?
ASPİRATÖRDEKİ İNATÇI YAĞLAR NASIL ÇIKARILIR?
Mutfakların en önemli araç ve gereçlerinden olan aspiratörler, kendi içlerinde de farklı özelliklere sahip olabilir. Günümüz teknolojisinde aspiratörlerin kendi kendini temizleyebilme özellikleri bulunur. Birçok evde eski tarz aspiratörler ya da davlumbazlar kullanıldığından dışarıdan temizleme yöntemini kullanıyoruz. Ocakta pişirilen bütün yemeklerin buharları aspiratörlerin tellerine yapışır. Hava akışını içine doğru çekse de ilk buhar parçacıkları aspiratörlerin üzerine gelir. Biriken su kabarcıkları birkaç gün içerisinde sarı lekeler oluşturur. Aspiratörleri temizlemediğinizde sarı lekelerin zamanla birleşerek yağlanmaya sebebiyet verir.
Aspiratör temizliği için doğal malzemeleri tercih edebilirsiniz. Kimyasal ürünler tellerin arasında kalacağından su buharı geldiğinde etkileşime girebilir. Aspiratör temizliğine başlarken önce telleri çıkarın. Mutfak tezgahına ya da lavabo içerisine koyduğunuz aspiratör tellerinin üzerine sıcak su dökerek yağların gevşemesini sağlayın.
İlgili Haberler
Aspiratör telleri üzerine karbonat dökün. Her bir tarafında eşit bir şekilde serpiştirin. Sonrasında beyaz sirkeyi karbonatın üzerine yavaş yavaş dökmeye başlayın. Kabarcıkların oluşması sonucunda teller üzerindeki yağların eriyerek çözüldüğünü görebilirsiniz. Aspiratördeki yağların hepsi çıkana kadar işlemi uygulayın ve sonrasında bol su ile yıkayın. Aspiratörleriniz tertemiz olacaktır.
AŞIRI YAĞLI ASPİRATÖR NASIL TEMİZLENİR?
Uzun süre temizlenmeyen aspiratörlerin temizliği normaline göre daha zordur. Aşrı yağlanan aspiratör filtreleri üzerine sodalı temizleme yöntemini tercih edebilirsiniz. Aspiratör tellerini çıkarıp bir geniş tepsinin içerisine yerleştirin. 2 litrelik suyun içine 2 yemek kaşığı sodayı dökün. Ocakta kaynattıktan sonra sodalı suyun içinde aspiratör filtrelerini 10 dakika boyunca bekletin. Mutfak fırçasıyla telleri fırçalayın. Sonrasında soğuk su ile durulayın. Aspiratör tellerinin beyazladığını görebilirsiniz.
