Canan Karatay’dan kurban eti uyarısı! Sakın bu şekilde tüketmeyin
Kurban Bayramı’nın gelip çatmasıyla birlikte kurban eti uyarıları da etkisini göstermeye başladı. Canan Karatay’dan kurban eti uyarısı geldi! Bakın kurban eti nasıl tüketilmeliymiş…
selime albayrak
Kurban Bayramı denildiğinde akla ilk gelen şey ettir. Kurban etiyle hazırlanmış sofralar bayramın vazgeçilmez bir parçasıdır. Kurban Bayramı’nda sıklıkla karşılaşılan sorulardan bir tanesi de “Kurban eti nasıl tüketilmeli” sorusudur. Kurban Bayramı’nın gelip çatmasıyla birlikte kurban eti uyarıları da beraberinde geldi. Peki, kurban eti nasıl tüketilmeli? Canan Karatay’dan kurban eti uyarısı geldi! İşte kurban etinin doğru tüketimi…
CANAN KARATAY’DAN KURBAN ETİ UYARISI!
Kurban Bayramı’nda sağlığınızı riske atmak istemiyorsanız, Prof. Dr. Canan Karatay’ın uyarılarına kulak vermelisiniz. Sizde “Kurban eti nasıl tüketilmeli?” diye araştırıyorsanız doğru yerdesiniz. İşte Prof. Dr. Canan Karatay’dan hayati kurban eti uyarıları…
Kurban Bayramı yaklaşırken sofralar yine etle dolacak. Ancak uzmanlar, kurban etinin yanlış tüketimi nedeniyle ciddi sağlık sorunlarının ortaya çıkabileceğine dikkat çekiyor. Bu noktada iç hastalıkları ve kardiyoloji uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, kurban etiyle ilgili çok önemli uyarılarda bulunuyor. Karatay, taze etin hemen tüketilmemesi gerektiğini vurgulayarak, sindirim sistemini yorabileceğini söylüyor.
KURBAN ETİNİ SAKIN BU ŞEKİLDE TÜKETMEYİN!
Prof. Dr. Canan Karatay’a göre, kurban etinin kesildikten hemen sonra tüketilmesi doğru değil. Taze etin sindiriminin zor olduğunu belirten Karatay, en az 24 saat dinlendirilmesi gerektiğini de vurguluyor. Etin, buzdolabında ya da serin bir yerde dinlenmeye bırakılması hem daha lezzetli hem de sindirimi daha kolay hale getiriyor.
KURBAN ETİNİ KENDİ YAĞINDA PİŞİRİN!
Bayram sofralarının vazgeçilmezi olan kavurma, doğru pişirilmediğinde sağlığı tehdit edebiliyor. Prof. Dr. Canan Karatay, kurban etinin yüksek ısıda ve fazla yağ ile pişirilmesinin damar sağlığı açısından riskli olduğunu söylüyor.
İlgili Haberler
Aynı zamanda Karatay, “Etin kendi yağıyla, mümkünse kısık ateşte pişirilmesi en sağlıklısıdır. Ayçiçek yağı ya da margarin kullanmak kalp krizi riskini artırabilir,” uyarısında da bulunuyor.
KURBAN ETİYLE BİRLİKTE BUNLARI TÜKETMEYİN!
Prof. Dr. Canan Karatay’a göre, etin yanında ekmek, pilav ve tatlı tüketmek de büyük bir hata. Bu tür karbonhidratlar, etle birlikte tüketildiğinde insülin direncini artırıyor. Bunun yerine kurban eti, bol yeşillik, soğan ve yoğurt gibi doğal besinlerle birlikte tüketilmelidir.
KURBAN ETİNDE DOĞRU SAKLAMA YÖNTEMLERİ!
Kurban etinin hijyenik koşullarda saklanması da bir diğer önemli konu olarak karşımıza çıkıyor. Prof. Dr. Canan Karatay, etin dondurulmadan önce küçük porsiyonlara ayrılması ve poşetler içinde derin dondurucuda saklanması gerektiğini belirtiyor. Ayrıca çözündürülen etin yeniden dondurulmaması gerektiği de önemli bir faktör oluyor.
KURBAN ETİ YERKEN SAĞLIĞINIZI TEHLİKEYE ATMAYIN!
Prof. Dr. Canan Karatay’ın kurban etiyle ilgili uyarılarını dikkate alarak hem sağlığınızı koruyabilir hem de bayramı keyifle geçirebilirsiniz. Unutmayın, doğru beslenme alışkanlıkları sadece bayramda değil, her zaman önem taşıyor. Sizde bu bayramda kurban eti yerken sağlığınızı ve sevdiklerinizi tehlikeye atmak istemiyorsanız bu altın kurallara mutlaka uyun.
