Canan Karatay’ın uyardığı market uyarıları! Sakın almayın
Günümüz yaşam standartlarına bakıldığında bir sürü şey marketlerde hazır olarak satılıyor. Sadece sıcak su kullanarak saniyeler içinde bir sürü yemeği masaya çıkarılabiliyor. Dondurulmuş olarak ya da işlenmiş olarak satılan birçok ürün sağlık açısından zararlıdır. Peki, marketten alınmaması gereken ürünler nelerdir?
Funda Aydın
Süpermarketler ya da mahalle arasındaki birçok markette envai çeşit ürün bulunur. Evde saatlerce uğraşıp yemek pişirmek yerine dakikalar içerisinde hazır hale gelen yiyecekler tercih ediliyor. Hazır olarak tüketilen işlenmiş ve dondurulmuş gıdaların sağlık açısından birçok zararı olabiliyor. Üzerinde yüzde yüz doğal malzemeler ile yapılmıştır, katkı maddesi yoktur gibi yazıları görebilirsiniz. Ürün üstünde belirtilen hiçbir şeye inanmayın. Uzun süreli dayanıklı olabilmesi için bir sürü kimyasal işlemden geçmektedirler. Peki, alışverişe çıkarken marketten alınmaması gereken ürünler nelerdir? Marketten ürün alırken nelere dikkat etmeliyiz?
MARKETTEN ALINMAMASI GEREKEN ÜRÜNLER
Prof. Dr. Canan Karatay, sağlıklı yaşam üzerine birçok açıklamasında ve kitabında değindiği ürünleri bir araya getirdik. İşte Canan Karatay’ın marketten almamanız için uyardığı ürünler:
ÜÇGEN PEYNİRLER
Katkı maddelerinin çok fazla olduğu üçgen peynirleri sağlık açısından kullanılmaması gereken peynir çeşitleri arasındadır. Üçgen ya da eritme peynirlerden uzak durmanız gerekir.
HAZIR BULYONLAR
Pilav yaparken birçok ev kadınını kullandığı hazır bulyonlar, göründüğü kadar sağlıklı bir malzeme değildir. İçeriğinde insan sağlığına olumsuz etki edecek kimyasallar bulunur.
İlgili Haberler
ASİTLİ İÇECEKLER
Romatizma hastalıkları için tehlikedir. İçerisindeki fosforik asit sebebiyle kemik erimesine zemin hazırlar. Asitli içecekler tüketmek yerine ev yapımı meyve sularını tercih etmek sağlık açısından daha iyi olabilir.
LİMONSUZ HAZIR LİMONATALAR
Marketlerde 5 dakika da kolayca hazırlanan limonata tozlarını çok sık görebilirsiniz. Evde hemen hazırlar içerim diye düşündüğünüz limonataların içerisinde gerçek limonata bulunmamaktadır. İçeriğinde asit olmadığı iddia edilse de birçok hazır paketli limonatalarda renklendirici ve asit dengeleyici ürünler kullanılır.
SOSSİS
Sabah kahvaltılarının ve fast food yiyeceklerin içinde en çok tercih edilen malzemelerden biri sossistir. İşlenmiş gıda tüketimi vücudunuza zarar verebilir. Obezite oranını artırırken, karaciğer ve bağırsaklara kadar birçok rahatsızlıklara sebebiyet verir.
PAKETLENMİŞ HAZIR GIDALAR VE KONSERVELER
Domates püresi, garnitürler, ezmeler gibi birçok paketlenmiş ve konserve haline getirilen ürünleri seçerken dikkatli olmak gerekir. Özel koruyucu malzemelerle hazırlanarak uzun ömürlü kullanım sunan ürünler insan sağlığı için zararlı olabilir. Kış hazırlıklarınızı kendiniz yaparak, sofralarınızı daha sağlıklı hale getirebilirsiniz.
