Kış soğuğu yüzünü göstermeye başladı. Soğuk havalar etkisini göstermeye başlayınca hemen ilaç dolabının başında kendimizi buluruz. Oysa kış hastalıklarından korunmak için mutfakta bulunan iki malzeme yetiyor. Yüzyıllar boyunca kullanılan sarımsak ve bal karışımı resmen doğal antibiyotik etkisi gösteriyor. Yapılışı oldukça pratik olan sarımsak ve bal karışımının vücuda faydaları da inanılmaz. Peki sarımsak ve bal karışımı nasıl hazırlanır, neye iyi gelir? Sarımsak ve bal karışımı kimler için risklidir ve nasıl tüketilir? İşte evinizde mutlaka bulundurmanız gereken sarımsak ve bal karışımı hakkında bilmeniz gereken detaylar…
Sarımsak, allisin adlı madde içerdiğinden, doğal bir antibiyotik görevi görüyor. Sarımsağın içinde bulunan bu bileşen, vücuda giren mikroplarla savaşarak bağışıklık sistemine iyi geliyor. Bal ise sarımsağın etkisini daha da güçlendiriyor. Bal, boğaz ağrısını hafifletiyor, enfeksiyonların yayılmasını önlüyor. Özellikle soğuk algınlığı, grip ve öksürüğe çok iyi geliyor.
Sarımsak ve bal karışımı düzenli bir şekilde tüketilirse, kötü kolesterolü düşürmede ve kan basıncını dengelemede birebir. Sarımsağın damar açıcı etkisi de bulunuyor. Balın antioksidan özelliği sarımsakla birleşince, kalp ve damar sağlığına fayda sağlıyor.
Sadece bunlarda değil. Bal, mide asidini dengeliyor ve sindirim sisteminin daha düzgün çalışmasına katkıda bulunuyor. Sarımsak bağırsak florasını destekleyerek sindirim sorunlarını azaltıyor. Özellikle bu karışım sabahları aç karnına bir tatlı kaşığı tüketildiği zaman enerjiyi tavan yapıyor, yorgunluk ve halsizlik bitiyor.
Kış aylarının vazgeçilmezi sarımsak ve bal karışımını evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte uygulamanız gereken adımlar…
8 ya da 10 diş taze sarımsağı soyun ve daha sonra ezin.
Sarımsakların üstüne 1 su bardağı doğal çiçek balı ekleyin.
Karışımı cam kavanozda ve ağzı kapalı olacak şekilde karanlık odada 5 ila 7 gün bekletin.
Her sabah aç karnına olmak şartıyla 1 tatlı kaşığı tüketebilirsiniz.
Bununla birlikte sarımsağı ezdikten sonra birkaç dakika bekletmek, allisinin maddesinin aktifleşmesini sağlıyor. Bu durumda karışımın faydası çok daha artıyor.
Sarımsak ve bal karışımı sağlığa çok fazla faydası olsa da dikkat edilmesi gereken noktalar da bulunuyor. Sarımsak ve bal karışımı şu kişiler için riskli olabilir;
Kan sulandırıcı ilaç kullanan kişiler, tansiyon hastaları ve mide hassasiyeti olanlar bu karışımı kullanmadan önce doktoruna danışmalı.
1 yaş altı bebeklerde bal kullanılması doğru değildir.
Sarımsak ve bal karışımını çok fazla tüketmemek gerekiyor. Mide yanmasına neden olabilir. tüketmek mide yanmasına neden olabilir.
Sarımsak ve bal karışımı 7 gün boyunca her sabah aç karnına 1 tatlı kaşığı tüketebilirsiniz.
Kuru, serin, güneş görmeyen bir yerde tutarsanız 2-3 ay kadar bozulmadan kalabilir.
Sarımsak ve bal karışımı metabolizmayı hızlandırır ve tokluk hissi sağlar. Fakat kilo vermek için tek başına yeterli olmaz.