Sağlıklı hayatı benimseyen insanlar için glutensiz beslenme önem taşıyor. Artık sadece çölyak hastalarını ilgilendirmeyen bu beslenme alışkanlığı, sağlıklı bir yaşamın da kapılarını aralıyor. Türkiye’de ise bu amaca karşılık vermek isteyen bazı market zincirleri, 2025 yılı itibarıyla reyonlarını genişletti. Özellikle 5 Mart 2024’te kabul edilen düzenleme ile birlikte marketlerde glutensiz ürün bulundurmanın zorunluluğu da getirilmiş oldu. Peki hangi marketlerde glutensiz ürünler bulunuyor. Glutensiz ürün satan en iyi marketleri sizler için derledik.
Bazı marketler glutensiz ürün çeşitliliği ile adından söz ettiriyor. Bölgesel olan markalar da bu alanda ön plana çıkıyor. İşte glutensiz yaşamı benimseyenler için, 2025’in glutensiz ürün satan en iyi marketleri…
CarrefourSA, Türkiye genelinde 74 ilde, 1.200’ün üzerinde mağazasıyla hizmet veriyor. Özellikle gurme konseptli şubelerde vegan, organik ve glutensiz ürünler bir arada bulunuyor. Raflarda Schär, Barilla, Dr. Oetker gibi dünyaca bilinen markaların glutensiz ekmek, makarna, un ve tatlı çeşitleri de var. Üstelik online alışveriş platformunda “glutensiz” filtresi ile ürünlere kolayca ulaşmak oldukça mümkün.
Migros’un kullanıcı dostu dijital sistemi bulunmasından dolayı glutensiz ürün alışverişini kolaylaştırıyor. “Glutensiz” etiketiyle filtreleme yapılabilen Migros Sanal Market’te, Peyman bademden Ege Glutensiz Ekmek’e kadar çeşitli ürün yelpazesi yer alıyor. Sadece paketli gıdalar değil, hazır yemekler ve atıştırmalıklar da bu kategoride yer alıyor. Mağazalarında bulunan ise özel reyonlar ise tüketicinin aradığı ürünü zahmetsizce bulmasına imkan tanıyor.
Daha çok büyük şehirlerde ve seçkin bölgelerde görebileceğimiz Macro Center, glutensiz gıda konusunda oldukça özenli bir hizmet veriyor. Macropicks adı verilen özel listelerde Tivoli glutensiz çikolatalı kurabiye gibi farklı tatlar mevcut. Ayrıca tortilla cips, özel un karışımları ve glutensiz atıştırmalıkları da bu raflarda bulabilirsiniz.
Bölgesel ölçekte öne çıkan Orfika, tamamen glutensiz üretim yapan nadir markalardan biri. Konya merkezli işletme, hem paketli ürünleri hem de taze glutensiz ekmek ve tatlı çeşitleriyle dikkat çekiyor. Rafine şeker içermeyen seçenekleri de bulunan Orfika, yalnızca çölyak hastaları için değil, sağlıklı beslenmek isteyen herkes için güvenilir bir adres.
Glutensiz ürün buğday, arpa, çavdar ve yulaf gibi tahıllardan üretilmeyen gıdalardır. Bu ürünler gluten proteini içermez. Özellikle çölyak hastaları ve glutensiz beslenmeyi tercih edenler için uygun bir beslenme şeklidir.
Üretim maliyetleri ve özel hammade kullanımı sebebiyle, diğer ürünlerle kıyaslandığında, glutensiz ürünlerin fiyatları daha yüksek olabiliyor.
Genelde glutensiz ürünlerin çölyak hastaları için gerekli olduğu düşünlse de durum pek öyle değil. Çölyak hastalarının dışında glutene karşı hassasiyeti olanlar ve sağlıklı bir yaşam tarzını ve beslenmesini benimseyenler de glutensiz ürünlere yöneliyor.
Çoğu markette glutensiz ürünlerin etiketi bulunuyor. ‘Glutensiz’ etiketiyle raflarda rahatlıkla bulabilirsiniz. Online alışverişlerde ise kategori veya filtreleme seçenekleriyle glutensiz ürünlere ulaşabilirsiniz.