Harvard Üniversitesi tarafından yürütülen son araştırmalar, kahve tüketiminin yalnızca bir sabah alışkanlığı olmadığını ortaya koydu. Araştırmaya göre, her gün düzenli olarak kahve içmek, vücuda enerji vermesinin ötesinde, yaşlanma sürecini de yavaşlatıcı etki gösteriyor. Özellikle kadınlarda hem fiziksel hem de zihinsel sağlığın korunmasında önemli bir rol oynadığı belirtiliyor.
Kahvenin içeriğinde bulunan antioksidanlar, hücreleri serbest radikallerin zararından koruyarak yaşlanmanın temel nedenlerinden biri olan hücresel bozulmayı yavaşlatıyor. Harvard araştırmacıları, kahve tüketen bireylerde özellikle cilt elastikiyetinin daha uzun süre korunduğunu, bilişsel yetilerin daha geç gerilediğini ve genel enerji seviyelerinin daha dengeli kaldığını vurguluyor. Kafein, beyin fonksiyonlarını uyararak hem zihinsel berraklığı artırıyor hem de depresyon ve anksiyete risklerini azaltmada destekleyici bir faktör olarak öne çıkıyor.
Kadınlar üzerinde yapılan uzun dönemli takiplerde, düzenli kahve içenlerde kas-iskelet sistemi sorunlarının daha az görüldüğü ve menopoz döneminde ortaya çıkan bazı rahatsızlıkların daha hafif seyrettiği gözlemlenmiş. Aynı zamanda, tip 2 diyabet ve kalp-damar hastalıklarına karşı da kahve tüketiminin koruyucu etkiler sunduğu ifade ediliyor.
Elbette bu etkilerin görülebilmesi için kahvenin şekersiz ve katkısız tüketilmesi gerekiyor. Günde 1-2 fincan doğal filtre kahve ya da Türk kahvesi, hem zihin hem beden sağlığını korumada basit ama etkili bir destek sunuyor. Bilimsel veriler artık gösteriyor ki, kahve sadece güne başlama ritüeli değil, aynı zamanda bir sağlık yatırımı.
Kahve her ne kadar enerji verici etkisiyle sabah rutinlerinin vazgeçilmezi olsa da, bazı kişilerde mide bulantısına yol açabilir. Bunun başlıca nedeni, kahvenin mide asidini artırmasıdır. Özellikle aç karnına tüketildiğinde, mideyi koruyan mukus tabakası yeterince aktif olmadığından asit dengesizliği yaşanabilir.
Bu da mide astarını tahriş ederek bulantı hissine sebep olur. Ayrıca bazı kahve türleri yüksek kafein içerdiği için sindirim sisteminde hassasiyeti olan bireylerde mide rahatsızlıklarına yol açabilir. Kahveye eklenen tatlandırıcılar, süt veya katkı maddeleri de bu durumu tetikleyebilir.