İbn-i Sina asırlar yıl önce temiz ciğerlerin sırrını vermiş! Mutfağa girmesi gereken ot

İbn-i Sina’nın asırlar yıl önce aktardığı kadim bilgiler arasında yer alan temiz ciğerler, sırrı tekrardan araştırılarak gündemdeki yerini alıyor. Özellikle de mutfağa girmesi gereken otlar arasında yer alan şifalı bitki, ciğerleri tertemiz yaparken sizleri de sağlıklı birer kişi yapacak. İşte detaylar…

İBN-İ SİNA ASIRLAR YIL ÖNCE TEMİZ CİĞERLERİN SIRRINI VERMİŞ!

İbn-i Sina’nın asırlar yıl önce kaleme aldığı eserler, tıp dünyasına yaptığı önemli katkılar ile bilinir. Günümüzde ise yapılan araştırmalar ile İbn-i Sina’nın asırlar yıl önce kullandığı bir bitki, temiz ciğerlerin sırrı oldu.

İbn-i Sina’nın kitaplarında yazdığı ve açıkladığı bu şifalı ot, ciğerlerdeki sorunları çözmesi ile bireyleri eski sağlıklarına kavuşturacağı gözlemlenmiştir. Yapılan araştırmalar ile andız otunun ciğerlerde adeta şov yaptığı gözlemlenmiştir.

Her türlü ciğer enfeksiyonları ya da hastalıklarına adeta kafa tutan andız otu, adeta doğa da kendiliğinden yetişmesiyle gözümüzün aşina olduğu bitkiler arasında yer alıyor. Ciğerden kalbe birçok faydası bulunan andız otu, özellikle de kış aylarında meydana gelen boğaz ağrısı ya da kuru öksürükleri dindirmesi ile de bilinir.

Tüm bunların içerisinde ayrıyeten gaz ve şişkinliğe de iyi gelen andız otu zaman zaman da şiddetli migren ağrılarına iyi gelir. Haşere sokmalarına da iyi gelen andız otu, en çok öksürük temizlemesiyle ciğerlere çok iyi gelir.

Andız otu nedir?

Andız otu, genellikle yapışkan andız otu ile daha çok bilinmektedir. Ülkemizde özellikle Akdeniz ikliminin görüldüğü yerlerde çokça görülür. Yaprakları yapışkan bir dokuda olduğundan yapışkan andız otu da denilir. Papatyaya benzerliği ile dikkat çekse de yaprakları ve çiçekleri ile kolayca hemen anlaşıyor.

Andız otunun faydaları neler?

Yapışkan andız otu olarak da bilinen bu ot sağlık alanında dikkat çeken otlar arasında yer alır. Özellikle de balgam söktürücü etkileriyle bilinen andız otu, üst solunum sorunlarına iyi gelir. Bunun yanı sıra kuru öksürük, boğaz ağrısına, kaşıntısına, soğuk algınlığı gibi sorunlara çok iyi geliyor.

İçerisinde bulunan antienflamatuvar özelliği sayesinde vücudu iltihaplanmalara karşı da oldukça koruyucu davranıyor. Bağışıklık sistemini koruyan andız otu, sindirim sistemine de oldukça iyi gelir. Vücudun sağlıklı çalışmasını ve mide-bağırsak sorunlarına da iyi gelebiliyor.

Antifungal, mantar enfeksiyonlarının da hızlıca iyileşmesine destek olduğu söylenirken var olan mantar enfeksiyonlarını da hızlıca iyileştirir. Hem antibakteriyel hem de antioksidan özellikleri sayesinde andız otu cilt sağlığına oldukça iyi gelir.

MUTFAĞA GİRMESİ GEREKEN OT

Her evin mutfağına girmesi gereken otlardan biri olan andız, adeta faydaları ile şifa deposu oluyor. Peki biz bu andız otunu nasıl tüketmeliyiz? Sorusu merak edilirken, sizin için bu sorunun cevabını araştırdık.

Andız otunu çay yaparak tüketebilirsiniz. 1 litre suyu kaynatıp içine 2 ya da 3 orta boy andız otunu atarak üstünü kapatın. Yaptığınız bu çay 10 ya da 15 dakika boyunca güzelce kaynaması lazım. Yeterince kaynayan karışımı daha sonra kenara alarak demlemeye bırakın.

Günlük olarak tüketilen andız çayı, 1 bardak şeklinde içilebilir. Eğer tadını beğenmezseniz de içine bir çay kaşığı bal atarak tatlandırabilirsiniz.