Karaciğeri tertemiz yapar! Yağdan arındıran ot
Düzenli tüketildiğinde toksinleri vücuttan atan ve karaciğeri tertemiz yaparak, yağlardan arındıran tere, antioksidan etkisiyle öne çıkıyor. Bağışıklığı da destekleyen bu ot, sindirim sistemine olan etkisiyle de dikkat çekiyor. İşte Karaciğeri tertemiz yaparak yağdan arındıran ot hakkında bilmeniz gereken şaşırtıcı detaylar...
Canan Okur
Karaciğer sağlığı, vücudun fonksiyonlarını yerine getirebilmesi için gereken en önemli mekanizmalardan biri. Yanlış beslenme, stres ve hareketsiz bir yaşam ne yazık ki karaciğer sağlığını tehlikeye atıyor. Son zamanlarda karaciğer temizliğinde öne çıkan tere, faydalarıyla resmen şaşırtıyor. İşte karaciğeri temizleyen ve yağdan arınmasını sağlayan terenin vücuda olan bin bir çeşit faydası…
KARACİĞERİ TERTEMİZ YAPAR! YAĞDAN ARINDIRAN OT
Yeşil sebzeler arasında faydaları saymakla bitmeyen tere, karaciğer yağlanmasını engelliyor ve vücudu toksinlerden atıyor. Uzmanlar düzenli ve ölçülü tüketilen terenin karaciğeri yeni doğmuş gibi yaptığı konusunda hem fikir.
Sağlığa faydalarıyla da şaşırtan tere, yüksek C vitamini içeriyor ve antioksidan özelliği sayesinde vücudun ihtiyaç duyduğu savunma mekanizmasını güçlendiriyor. Hücre hasarını önleyerek, hastalıklara karşı direnç sağlayan tere, iltihap giderici özellikleriyle öne çıkıyor. Yapılan birçok araştırmada terenin sindirim üzerindeki faydası da kanıtlandı. Tere safra üretimini destekleyerek karaciğerin daha düzenli çalışmasını sağlıyor. Kabızlık sorununa da iyi gelen tere otu, bağırsak hareketlerini hızlandırarak, bağırsak sağlığına iyi geliyor. Tere A ve K vitaminleri açısından da oldukça zengin bir ot.
Kemiklerin güçlenmesine katkı sağlayan tere, düzenli tüketildiğinde yaşlılığın en istenmeyen hastalığı kemik erimesinin önüne geçiyor. Kansızlığa birebir çözüm sunuyor ve tere tüketmek demir depolarını doldurmaya yetiyor. Yeterli demir alınmadığında yaşanan anemi riski de bu sayede en aza inmiş oluyor.
İlgili Haberler
TERE NASIL TÜKETİLMELİ?
Doğru tüketim yöntemleri terenin faydalarından en etkili şekilde yararlanabilmek için oldukça büyük önem taşıyor. Salatalarda çiğ olarak kullanılan tere, bu faydalı otu tüketmede bilinen en faydalı ve en yaygın yoldur. Roka, marul ve diğer yeşilliklerle karıştırılarak besleyici bir salata hazırlayabilirsiniz. Smoothie veya limonla yapılan içme sularında da tere kullanılabiliyor.
Mesela içtiğiniz suya limon dilimleri ve tere ekleyerek hem sağlıklı hem de oldukça leziz bir içecek hazırlamanız mümkün. Özellikle sabah kahvaltılarında sofraya konan birkaç dal tere de, karaciğerin gün içinde daha verimli çalışmasını da sağlıyor. Tere özellikle peynir ve zeytinle harika bir kahvaltı seçeneği sunuyor.
TERE TÜKETİMİNDE NELERE DİKKAT ETMELİ?
Her şeyin fazlasının zararı olduğu gibi, tereyi de ölçülü kullanmak gerekiyor. Lif oranı yüksek lif ve bazı biyoaktif bileşenler tere içeriğinde bolca bulunuyor. Fazla tüketilen tere, hassas midelerde gaz ve şişkinlik yapabiliyor. Bununla birlikte tiroid rahatsızlığı olanlar tereyi beslenme düzenine dahil etmeden önce doktor tavsiyesi almasında fayda var. Çünkü tere içeriğinde guatrojenik maddeler içeriyor ve bu durum fazla tere tüketildiğinde tiroid hormonlarının üretimini baskılıyor.
Aynı zamanda tere alırken terenin olabildiğince taze ve canlı olması gerekiyor. Tere yapraklarının yeşil renkte olması ve kokusunun keskin olması önemlidir. Solmuş yapraklar vitamin ve mineralini büyük ölçüde kaybetmiştir. Bu nedenle taze alınan terenin gün iersinde tüketilmesi tereden en iyi şekilde faydalanmamızı sağlar.
