TV8 ekranlarının sevilerek seyredilen yarışma programı MasterChef Türkiye’nin bu akşam yer alan konuk şefleri arasında Mehmet Akdağ bulunuyor. Aslen Antalyalı olan Mehmet Akdağ Akdeniz mutfağıyla dünyada da tanınan önemli şefler arasında. Bu akşam yarışmacılardan istediği yemek kendi restoranında uzun süredir menüsünde yer alan Sezen Aksu pilavı oldu. MasterChef 7 Mehmet’in unutulmaz Sezen pilavı hikayesinin tamamını detaylıca sizler için öğrendik.
MasterChef’in bu akşamki konuğu olan Mehmet Akdağ’ın programa gelmesiyle birlikte hayatı da merak edildi. Akdeniz mutfağının dünya çağında ün salmış bir şefi olan Mehmet Akdağ 7 Mehmet restoranının 3. kuşak temsilcisi. Bu akşam yarışmacılardan istediği yemek Sezen pilavı oldu. Yarışmada Sezen Aksu pilavının hikayesini anlatan Mehmet Akdağ, 7 Mehmet isimli kitabı olan ve geçen sene dünyanın en iyi restoran kitabı seçilen bu kitabında hikayeyi detaylıca şöyle anlatmıştır:

“Sezen Aksu, Altın Portakal Film Festivali zamanında Antalya’da olduğu bir gece, sahneden sonra gece yarısı ekibiyle soluğu 7 Mehmet’te almış. O zaman restoran babamın sorumluluğunda. Sezen Hanım garsona 7 Mehmet’in iç pilavını çok sevdiğini ve sipariş vermek istediğini söylemiş.

O saatte iç pilav olmadığından ve hazırlığı da iki saat süreceğinden babam Sezen Hanım’a bizim bulgurla hazırladığımız, iç pilav malzemelerini andıran malzemeler içeren pilavımızı hazırlamayı önermiş. Önce mezeler gitmiş masaya, ardından sıcaklar, bizim bol malzemeli bulgur pilavımız derken final kabak tatlısıyla olmuş!

Kahveler içilirken Sezen Hanım bulgur pilavını çok beğendiğini ve hazırlayan ustayla tanışmak istediğini söylemiş garsona. Babam masaya gittiğinde Sezen Hanım, pilava olan hayranlığını göstermek için, biraz da esprili mizacının da verdiği kuvvetle, ‘Evlen benimle’ demiş babama. Babam, ‘Ben evliyim’ yanıtını verince de ‘Gel dost olalım’ demiş bu sefer. Babam da
geri kalır mı?

‘Ama benim dostum da var Sezen Hanım’ demiş ve tatlı atışmaların yaşandığı keyifli sohbetin sonunda Sezen Aksu, ‘Gerçekten bu pilav çok lezzetli, bir adı var mı?’ diye sorunca babam ‘Yok’ deyince, ‘Sezen pilavı olsun mu?’ diyerek, pilavın adını koymuş.

İşin komiği, bir restoranda bir ünlüyle anılan bir yemek servis edilince müdavimimiz olan başka ünlülerden de espriyle karışık, ‘Ben de şöyle bir yemek severim. Benim adımla anılacak bir et yemeği yapar mısınız?’ gibi talepler oldu ve oluyor.”

MasterChef Türkiye’ye bu akşam konuk olan Mehmet Akdağ’ın Sezen Aksu pilavı ile ilgili anlattığı hikaye, daha önce kitabını okuyanların da aşina aldığı Sezen pilavı hikayesi sonrası sosyal medyadan yorum yağdı. Sosyal medya kullanıcıları, ‘ Sezen ablam konuşturmuş espirilerini’, ‘Tadını aşırı merak ettim’, ‘Minik serçeye güveniyorum, tatsız bir şey sevmez’ şeklinde yorumlarda bulundu.