MasterChef’te Danillo şefle düelloya giren Refika Birgül kimdir? Refika Birgül kaç yaşında aslen nereli?

MasterChef Türkiye yeni sezonu hız kesmeden devam ediyor. Programda Salı akşamı haftanın ilk dokunulmazlık oyunu oynanmıştı. Çarşamba akşamı ise program bambaşka bir formatla ekrana gelecek. Ünlü şef Refika Birgül ve Danillo şefin karşı karşıya geldiği düelloda Esnaf ve Gurme lezzetler yarışacak. Fragmanın yayınlanmasıyla birlikte şef Refika Birgül’ün hayatı yeniden merak edildi. Peki MasterChef’te Danillo şefle düelloya giren Refika Birgül kimdir, aslen nereli? İşte detaylar…

MASTERCHEF’TE DANİLLO ŞEFLE DÜELLOYA GİREN REFİKA BİRGÜL KİMDİR ASLEN NERELİ?

Refika Birgül 1980 yılı doğumludur. Refika’nın mutfağının kurucusu olan şef, anne tarafından Kıbrıslı baba tarafından ise Nevşehirlidir. Doktor bir ailenin çocuğu olarak yetişen isim liseyi Robert Koleji’nde bitirmiştir. Koç Üniversitesi’nde psikoloji okumuştur. Lisans eğitiminden sonra yine Londra’da liderlik eğitimi almıştır.

Üniversitenin ilk yıllarında reklamcı olma hayaliyle okulu bırakmaya karar vermiş, fakat İstanbul depremi gerçekleşince bu kararında vazgeçmiştir. VoIP denilen alanda kendi işini kurmuştur.

İlk parasını da buradan kazanmıştır. Akdeniz mutfağını Kıbrıslı annesinden öğrenen Refika Birgül, teyze ve dayılarından İç Anadolu mutfağını öğrenmiştir. Londra’da damak zevki gelişen şef farklı lezzetler bulmak istemiş ama hep aynı lezzetlerle karşılaşınca kendi yapmaya başlamıştır.

Matematiğe olan düşkünlüğü onu yemeklerin algoritmasını çıkarmaya itmiştir.  Bir röportajında “bazı insanların dünyaya sevmek için geldiğine inanıyorum. Ben onlardanım. Yemek yapmak da bu sevgiyi gösterme hâlinin basit bir şekilde vücut bulması aslında” sözleriyle dikkat ekmiştir. Nisan 2010’da çevirisini de kendisinin yaptığı Refika’nın Mutfağı/Cooking New Istanbul Style İngilizce ve Türkçe olarak çıkmıştır. İlk baskısı 1,5 ayda tükenmiştir.

İlgili Haberler

MasterChef’te yapıldı herkes mutfağa koştu! Pamuk gibi pişiyor asla dağılmıyor İşte tabak tabak yediren lezzet

MasterChef’te Adana usulü meşhur mumbar dolması tarifi! Püf noktası meğer buymuş sakız gibi bembeyaz çıkacak

REFİKA BİRGÜL’ÜN SUNDUĞU PROGRAMLAR HANGİLERİ?

2018-2019 Refika ile Öze Dönüş

2020 Refika ile Test Mutfağı

2020 Refika ile Memleketin Hazineleri

REFİKA BİRGÜL’ÜN KİTAPLARININ İSİMLERİ NE?

Refika’nın Mutfağı / Cooking New Istanbul Style,

Bulgurun Halleri,

Narlı Tarifler,

Refika’dan Hızlı Tarifler,

Fissler ile Düdüklü’nün Sihirleri.