Binlerce yıl önce inşa edilen piramitlerin nasıl yapıldığı hâlâ gizemini korurken, son zamanlarda dikkat çeken bir iddia yeniden gündeme geldi. Antik Mısır’da işçilerin fiziksel gücünü artırdığı söylenen özel bir karışım, sosyal medyada viral oldu. Susam ve yoğurtla hazırlanan bu doğal karışımın, o dönemde işçilerin günlük beslenme rutininin bir parçası olduğu düşünülüyor.
Susamın içerdiği yüksek protein ve sağlıklı yağlar, yoğurdun ise sindirimi kolaylaştırıcı ve bağışıklığı güçlendirici etkisiyle birleştiğinde adeta doğal bir enerji bombasına dönüşüyor. Uzmanlara göre bu ikili karışım, vücuda uzun süreli tokluk hissi veriyor ve kas gücünü destekliyor.
Tarihi kaynaklara göre…
Bazı tarihçiler, piramit inşaatlarında çalışan işçilerin ağır yükleri kaldırabilmesi için yüksek enerjili ve besleyici karışımlar tükettiğini belirtiyor. Arkeolojik buluntular arasında yer alan yazıtlarda, susamın kutsal bir tohum olarak kabul edildiği ve yoğurtla birlikte tüketildiği bilgilerine rastlandığı öne sürülüyor.
Bu etkileyici karışımın yalnızca enerji vermekle kalmadığı, aynı zamanda uzun vadede bağışıklık sistemini güçlendirdiği ve sindirim sistemini dengelediği de belirtiliyor. Susamda bulunan kalsiyum, demir ve magnezyum gibi minerallerle, yoğurttaki probiyotiklerin birleşimi vücutta adeta koruyucu bir kalkan oluşturuyor. Günümüzde özellikle doğal takviyelerle beslenmek isteyenler için bu karışım, hem geleneksel hem de pratik bir seçenek olarak öne çıkıyor.
Son dönemde doğal beslenmeye yönelen birçok kişi, bu geleneksel karışımı kendi mutfağında denemeye başladı. Özellikle sporcular, antrenman öncesi enerji kaynağı olarak yoğurt ve susam karışımını tercih ediyor. Tarif ise oldukça basit: Bir kase yoğurdun içine bir tatlı kaşığı kavrulmuş susam ekleyip karıştırmak yeterli.
Beslenme uzmanları bu tarifin sağlıklı bireyler için faydalı olabileceğini belirtiyor. Ancak her doğal karışımda olduğu gibi, kişinin sağlık durumuna göre tüketilmesi gerektiği de hatırlatılıyor. Alerjisi olanlar ve özel bir diyet uygulayanların, önce bir uzmana danışması öneriliyor.