Mutfağa gizlenen mikrop! Canan Karatay ele verdi

Mutfak temizliğinde en önemli araç gereçlerden olan bu ürün aslında gizli bir mikrop oluyor. Prof Dr. Canan Karatay’ın ele verdiği bu mikrop gün yüzüne çıkıyor. İşte detaylar…

MUTFAĞA GİZLENEN MİKROP!

Sizler de doğru temizlik yöntemlerini kullanarak, mutfağınızdaki oluşan kötü ve mikropları yok edebilirsiniz. Çünkü bilindiği üzere bakteri oluşturabilen bulaşık süngerleri tehlike saçabilir. Bu ürün dökülenleri silmek ve sıvıyı hızlı bir şekilde emmek için kullanışlı olsa da aynı zaman da gıda kaynaklı zararlı mikropları da taşıyabilir.

Süngerler ve bulaşık bezleri göründüğü kadar masum değiller. Nemli ve kokulu bir bulaşık bezi ya da süngeri zararlı bakterilerin çoğaldığını kesin gösterir. Salmonella ve daha birçok zararlı bakteriyi içerisinde barındıran bulaşık süngerleri yiyeceklere ve mutfak yüzeylerinde bulaşarak kontaminasyon oluşturarak sizlere mikrop saçabilir.

Bulaşık süngerlerinde biriken yemek artıkları ve bakteriler zamanla kötü kokuya yol açarak sizleri rahatsız etmeye başlar. Üstelik bu koku süngerin uzun süre kullanıldığını ve değiştirilmesi gerektiğine işaretti.

Bu süngerler yeterince temizlenmezse ya da uzun süre kullanılırsa mide rahatsızlıkları, enfeksiyonlar ve diğer sağlık sorunlarına neden olabilir. Bulaşık süngerleri pratik olsa da sağlık açısından tehdit oluşturabilirler. Bu sebeple de sizler de daha sağlıklı mutfak ürünlerine yönelebilirsiniz.

Bu sağlıklı mutfak ürünlerinden biri olan mikrofiber bezler, süper emici ve hızlı kuruyan özellikleri ile dikkat çekiyor. Bakteri ve mikropları tutma oranları daha düşük oluyor.

Bulaşıkları yıkamak, tezgâhları temizlemek ve diğer mutfak yüzeylerini silmek için idealdirler. Her kullanımdan sonra iyice durulanıp kurutma yapmak ve düzenli yıkama önemlidir. Silikon temizlik fırçaları geleneksel süngerlerden daha farklıdır bakteri barındırma özelliği daha düşüktür ve kolayca temizlenebilir.

Bulaşıkları yıkamak ve mutfak yüzeylerini temizlemek için de kullanılabilir. Kullanım yaptığınız zaman sadece sabunlu su ile durulamanız yeterli olacak. Kabak lifleri de kullanmak daha sağlıklı ve güvenilir oluyor. Kullanımı hem daha kolay ve köpürme açısından daha iyi olan kabak lifleri iyice kurulanıp durulandığı zaman ergonomik ürünler arasında yer alır. Son dönemler de artan bambu bezler, doğal antibakteriyel özelliklere sahip olup hızlı kuruması ve dayanıklığı ile çevre dostu ürünler arasında yer alır.

CANAN KARATAY ELE VERDİ

Prof. Dr. Canan Karatay, bulaşık süngerleri hakkında söyledikleri ile dikkatleri üzerine çekti. Bulaşık süngerleri ve deterjanlar hakkında söyledikleri ile ilgili açıklamalar gün yüzüne tekrardan geldi. Bulaşık süngerleri hakkında sık sık değiştirilmesi gerektiği hatta yeri geldiğinde daha alternatif ürünlerin kullanılması gerektiğini ifade etti.

Canan Karatay, çok suda bakterilerin öldüğünü bu yüzden aslında bulaşık deterjanlarının çok kullanılmaması gerektiğini vurguladı. Mikrop ve bakteriler çok fazla kimyasal ile tepkimeye girdiğinde sorunlar ortaya çıkarabileceğini söyleyen Canan Karatay, evlere dahi sokulmaması gerektiğini de açıklamalarına ekledi.

Sonuca bakıldığında mutfak süngeri kullanmak istemeyenler için el bezleri doğal bulaşık fırçaları ve bambu tarzı bezler tercih edilmelidir. Bu tür alternatifler hem uzun ömürlü olur hem de az bakteri birikimine sebep verir.