Patates filizlenmesine en etkili çözüm! Bu yöntemle aylarca taş gibi kalacak

Patates, Türk mutfağının neredeyse vazgeçilmezi, hemen hemen her yemekte patates bulunuyor. Ancak bu kadar sık tüketilen patates yanlış saklama koşullarında zamanla filizlenip bozulabiliyor. Neyse ki, patateslerin filizlenmesini, çürümesini, büzüşmesini önleyen basit ve pratik yöntemler var. Bu yöntemleri uygularsanız patatesleriniz aylarca taş gibi kalacak filizlenip bozulmayacak!

selma Yenidoğan

Keşfet

9 Mayıs 2025

0 Yorum

patates filizlenmesine en etkili cozum bu yontemle aylarca tas gibi kalacak 10

Patatesler, özellikle doğru saklama koşullarında muhafaza edilmez ise filizlenmesi kaçınılmaz oluyor. Filizlenen patatesin hem görüntüsü bozuluyor, hem tadı değişiyor, hem de besin değerini kaybediyor belki zararlı bile olabiliyor. Dert etmeyin! Çok pratik yöntemler sayesinde patatesleriniz aylarca bozulmadan kalabilecek.

PATATESLERİN FİLİZLENMEMESİ, BOZULMAMASI İÇİN ETKİLİ ÇÖZÜMLER

Patateslerin filizlenmesi mutfakta karşılaştığımız en yaygın problemlerden. Filizlenen patates zamanla yumuşayıp çürümeye başlayabiliyor. Bu durum israf oluyor, aile bütçesine zarar veriyor.

Neyse ki çözümü var. İşte patates filizlenmesini önleyen pratik yöntemler:

patates filizlenmesine en etkili cozum bu yontemle aylarca tas gibi kalacak 7

PATATESLERİN ARASINA ELMA KOYUN

Patateslerin filizlenmesini önleyecek en etkili ve pratik yöntem patatesleri elmayla birlikte saklamak, patateslerin arasına elma koymaktır. Elma, saldığı etilen gazı sayesinde patateslerin filizlenmesini önleyecektir. Patates kutusuna, veya çuvalına birkaç adet elma koyarsanız birkaç ay boyunca patateslerin filizlenmesini ve ayrıca büzüşüp çürümesini engelleyebilir, aylarca taze kalmasını sağlayabilirsiniz.

patates filizlenmesine en etkili cozum bu yontemle aylarca tas gibi kalacak 5

PATATESLERİ ISI VE IŞIKTAN UZAK TUTUN

Patatesleri kiler gibi ısı ve ışıktan uzak, nemin olmadığı kuru ve karanlık yerde muhafaza edin. Işık, ısı ve nem patateslerinizin daha hızlı filizlenmesini tetikleyecektir. Güneş ışığına doğrudan maruz bırakmayın. Karanlık, kuru ve soğuk yerlerde mümkünse kilerde saklayın.

patates filizlenmesine en etkili cozum bu yontemle aylarca tas gibi kalacak 2

BUZDOLABINDA MUHAFAZA EDİN

Patateslerin filizlenmesini engelleyecek bir diğer pratik çözüm de buzdolabında saklamaktan geçiyor. Birleşik Krallık Gıda Standartları Ajansı (FSA), patatesleri filizlenmeden, bozulmadan saklamak için buzdolabında tutmanın güvenli olduğunu söylüyor. Patatesleri buzdolabında muhafaza etmek, patateslerin raf ömrünü 3 ila 4 ay uzatabilir.

patates filizlenmesine en etkili cozum bu yontemle aylarca tas gibi kalacak 4

PLASTİK POŞETTEN ÇIKARIN

Patatesler plastik poşetlerde bekletmek de filizlenmesinde bozulmasında rol oynayabiliyor. Plastik poşetler yerine, file torba kullanabilirsiniz. Plastik torba nemi oluşumunu tetikleyebiliyor bu da patateslerde filizlenme, küf ve çürümeyle sonuçlanıyor. Patatesi patates kutusuna yerleştirmeden önce poşetten çıkarıp öyle koyun.

patates filizlenmesine en etkili cozum bu yontemle aylarca tas gibi kalacak 1

FİLİZLENEN, ÇÜRÜYEN PATATESİ ÇÖPE ATIN

Patates kutusunu, kileri ara ara kontrol edin, patateslerin içerisinde filizlenmiş, bozulmuş bir patates, diğer patateslere de zararlı olup bozulmalarına yol açabiliyor. Patateslerden birinin bozulduğunu fark ederseniz, bakteri ve küf diğer patateslere kolayca yayılabileceğinden, onu mutlaka çöpe atın patateslerin içerisinde tutmayın.