Pestisitleri 5 dakikada yok ediyor! Meyve ve sebzeleri tarım ilacı kalıntılarından kurtaran bilimsel çözüm
Meyve ve sebzelerdeki pestisit kalıntıları, bu zararlı kimyasallar bağışıklık sistemini zayıflatmakta alerji, hormon bozukluğu, kanser dahil pek çok ciddi hastalığa neden olabilmektedir. Etkinliği bilimsel araştırmayla kanıtlanmış çok basit yöntemler ile yiyeceklerdeki bu tarım ilacı kalıntılarından kurtulmak mümkün. İşte pestisitleri yalnızca 5 dakikada yok eden yöntemler:
selma Yenidoğan
Meyve ve sebzelerdeki pestisitleri, zararlı tarım ilacı kalıntılarını nasıl yok edebilirim diye düşünüyorsanız çözümü çok basit. Yalnızca 5 dakikada yiyeceklerdeki pestisitlerden kurtulmak mümkün!
Pestisit, meyve ve sebzeleri zararlı böcek ve mikroorganizmalardan korumak, hasat kayıplarını azaltmak, ürünün verim dayanıklılığı artırmak için kimyasal maddedir. Pestisitler kanser başta olmak üzere üreme problemleri, alzaymır, Parkinson, solunum sistemi hastalıkları gibi pek çok sağlık sorununa neden olabiliyor.
Peki yiyecek ve içeceklerdeki pestisitler nasıl yok edilir?
MEYVE VE SEBZELERDEKİ PESTİSİTLERİ 5 DAKİKADA YOK EDİN!
Ülkemizde son günlerde meyve ve sebzelerde kullanılan pestisit oranının yüksek olması gündem oldu.
Greenpeace Türkiye’nin 28 nisan’daki ‘Pestisitler ve Çocuklar’ adlı raporda İstanbul’da satılan sebze ve meyvelerde, normal değerlerin %80’i üzerine çıkabilen pestisit oranı tespit edildi.
Peki pestisitleri yok etmek için neler yapmalı? İşte bilimsel çalışmalara konu olmuş çözümler:
KARBONAT
Karbonat, meyve ve sebzelerdeki pestisit kalıntıları temizlemekte çok etkili olan ve etkinliği bilimsel çalışmalarla da kanıtlanmış bir maddedir. International Journal of Environmental Research and Public Health’de 2019 Şubat ayındaki çalışmada karbonatın pestisitlerin %66,7 ila %98,9’unu ortadan kaldırdığı tespit edildi.
Bir kaseye meyveleri veya sebzeleri koyup suyla doldurun. Meyve, sebze ve suyla dolu bu kaseye 1 yemek kaşığı karbonat koyup 5 dakika bekletin. Daha sonra bol suyla durulayın. Pestisit meyve ve sebze yemenin keyfini çıkarın!
İlgili Haberler
KABUKLARINI SOYUN
Meyve ve sebzeleri kabukları soyarak tüketmek yiyeceklerdeki pestisitleri azaltmanın bir diğer etkili yöntemidir. Meyve ve sebzeler, kabukları soyulduktan sonra yenildiğinde büyük ölçüde pestisitten arınacaktır.
Tabi her meyve ve sebze için bu mümkün olmasa da elma, armut ve patates gibi besinleri soyarak tüketebilirsiniz.
Sebze ve meyveleri bol suyla yıkadıktan sonra soyarak tüketen. Bu yöntemin tek eksi yönü ise uzmanlar meyvelerle sebzelerin vitamin, minerallerinin kabuğa yakın bölgede yoğunlaştığını söylüyor. Kabukların soyulması maalesef vitamin ve mineral oranlarını düşürecektir.
FIRÇA KULLANIN
Meyve ve sebzeler için özel üretilmiş sebze fırçaları bulunmaktadır. Sebze fırçaları ile meyve ve sebzeleri fırçalamak da pestisit kalıntılarından arınmakta etkili olacaktır.
Patates, havuç, limon, kereviz, portakal, muz, elma ve armut gibi tüketeceğiniz tüm yiyecekleri pestisitlerden ve kirden etkili bir şekilde temizlemek için akan suyun altında fırçalayın. Fırçayı daha sonra bol suyla durulayıp yerine kaldırın.
SUDA BEKLETİN
Meyve ve sebzeleri pestisitlerden ve kirden arındırmanın diğer pratik yöntemi de meyvelerle sebzeleri tüketmeden önce suda bekletmekten geçiyor.
Bunun için yiyeceğiniz meyveleri örneğin mandalina yiyeceksiniz mandalinaları bir kaseye alın ve üzerini suyla doldurun. 5-10 dakika suda beklettikten sonra tekrar suyla durulayın.
Meyve ve sebzeler suda beklediğinde hem pestisitlerden arınacak hem de üzerlerindeki kir, mikrop ve bakteriler suya geçip yiyecekler temizlenecektir.
PESTİSİTLER KANSER YAPIYOR!
Meyve ve sebzelerde bulunan pestisitler normal sınırı aşacak şekilde tüketildiğinde kanser, çocuk sahibi olamama, astım gibi solunum problemleri, alzheimer, Parkinson hastalığı gibi çeşitli hastalıklara neden olabilmektedir.
