Sakatat severler buraya koşun! Mumbarı böyle temizleyin
Mumbar en çok sevilen sakatat türlerinden bir tanesi olarak karşımıza çıkar. Birçok kişinin bayılarak tükettiği mumbar, temizlemesi oldukça zor olan sakatatlardandır. Peki, mumbar nedir, nasıl temizlenir? İşte detaylar…
selime albayrak
Sizin de en sevdiğiniz sakatatlar arasında mumbar yer alıyor mu? Herkes sakatat sevmeyebilir fakat sakatat seven ve düzenli olarak tüketen büyük bir kitle de vardır. Her ne kadar görüntüsüyle çok hoş gözükmese de mumbar en çok sevilen ve tüketilen sakatatlar arasında yer alır. Mumbar her ne kadar büyük bir ilgiyle tüketilse de temizlemesi oldukça güç olan sakatatlardandır. Siz mumbarın nasıl temizlendiğini biliyor musunuz? Peki, mumbar nedir, nasıl temizlenir? Mumbar hakkında merak edilenleri sizin için araştırdık. İşte mumbarın temizliği hakkında merak edilenler…
SAKATAT SEVERLER BURAYA KOŞUN!
Sizde sakatatın her türlüsünü sevenlerden misiniz? Sakatat, herkesin sevmeyeceği fakat sevenlerinde bağımlısı olduğu çeşitli yiyeceklerden oluşur. Özellikle de mumbar, sakatatın en sevilen çeşitleri arasındadır. Mumbar, dışarıda yenileceği gibi evde de yapılan bilen bir sakatat türüdür.
Her ne kadar zahmetli gözükse de mumbarın püf noktalarını bilerek temizlemek oldukça kolaydır. Sizde sakatat seviyorsanız mutlaka haberimize göz atmalısınız. Sakatat temizliğini kolaylaştıracak muhteşem püf noktalarıyla geldik. Mumbarı bir de böyle temizleyin. İşte mumbar temizlemenin en etkili ve kolay yöntemi…
MUMBAR NEDİR?
Özellikle Doğu Anadolu ve Güney Doğu Anadolu bölgesinin sevilen lezzetleri arasında yer alan mumbar, büyükbaş ve küçükbaş hayvanların kalın bağırsağı olarak adlandırılır. Temizlemesi ve yapım aşaması bir hayli zahmetli ve ustalık gerektiren mumbar, Türkiye’nin pek çok ilinde yapılır.
İlgili Haberler
Özellikle mumbar dolması, en çok tercih edilen yemekler arasında bulunur. Mumbar dolması, koyunun kalın bağırsağının dolma harcı ile doldurulması ile elde edilir. Mumbar dolmasına, her ne kadar ön yargıyla yaklaşılsa da belli bir kesim büyük bir ilgiyle tüketebiliyor. Mumbarı seven bazı kişiler, temizleme aşaması oldukça zor olduğundan mumbarı sadece dışarda tüketebiliyor. Peki, mumbar en kolay nasıl temizleniyor? Sizde mumbarı böyle temizleyin…
MUMBAR NASIL TEMİZLENİR?
Öncelikle mumbar, bir sakatat ürünü olduğundan dolayı kesinlikle taze olarak tüketilmelidir. Aslında bakıldığında mumbar temizlemek sanıldığından daha kolaydır. Sadece sakatat temizliğinde dikkat edilmesi gereken belirli noktalar vardır. Bu noktalara uyulduğu taktirde her sakatatın temizliği zor olmasının aksine oldukça kolaydır.
Sizde evinizde mumbar yapmak istiyor fakat temizliğinden korkuyorsanız, endişelenmeyin bu formülle çok kolay bir şekilde sakatat temizliği yapabilirsiniz. İşte kolay mumbar temizliği…
Malzemeler;
10 adet mumbar
1 adet limon
1 tatlı kaşığı karbonat
5 yemek kaşığı tuz
Uygulanışı;
İlk önce mumbarlarınızı doldurulacak boyutta kesin.
Musluğun altına koyup ters çevirin.
Hepsini aynı şekilde yapıp geniş bir kaba koyun.
Üzerine tuz ve karbonatı döküp limonu sıkın.
Mumbarlarınızın üzeri köpük köpük olunca elinizle güzelce ova ova karıştırın.
5 dakika bu su da bekletip tekrar yıkayın.
Yıkadıktan sonra keskin büyük bir bıçakla kalan atıkları temizleyin.
Hepsi bitinceye kadar işlemi devam ettirin.
Tekrardan musluğun altına koyup çevirin.
