Gelinim Mutfakta Osmanlı Saray Kebabı tarifi!
Hafta içi her gün yayınlanan Gelinim Mutfakta yarışmasında 5 Temmuz Çarşamba gününün yemeği Osmanlı Saray Kebabı oldu. Pratik ve lezzetli yemek türü Osmanlı Kebabı tarifinin en kolay yolu haberimizde yer alıyor.
|
GİRİŞ:
05.07.2023
![saat ikonu]()
14:15
|
GÜNCELLEME:
05.07.2023
![saat ikonu]()
14:15
Nursel Ergin'in sunumuyla ekrana gelen Gelinim Mutfakta yarışmasında günün yemeği Osmanlı saray kebabı oldu. Günün en yüksek puanını alan yarışmacı çeyrek altın kazanıyor.
OSMANLI SARAY KEBABI TARİFİ
Malzemeler;
- 500 gr jülyen kuzu eti
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Sıvıyağ
- Karabiber
- Tuz
- 5 adet lavaş
Üzeri için;
Yapılışı;
- Tava ısındıktan sonra içerisine yağ eklenir.
- Yeterince ısınan tavanın içerisine etler atılır ve güzelce renk alana kadar kavrulur.
- Küçük doğranmış soğanlarda tava eklenir ve pembe renk alana kadar kavrulur.
- Salça eklenir ve kavrulur ardından domates eklenir.
- Baharat ve tuz ilave edildikten sonra 10 dk daha kavrulur ve altı kapatılır.
- Lavaşın biri bir servis tabağına alınır ve üzerine hazırlanan et sote eklenir.
- 5 kat bu şekilde dizildikten sonra en üstü kapatılır.
- Üzerine yoğurt dökülerek servis edilir.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
14:15
YORUM YAZ