Kuruyemişler hakkında tüm kötü algıyı ortadan kaldıran ve insan sağlığına inanılmaz faydası olan kaju hakkında merak edilenleri araştırdık. Kalori oranı neredeyse sıfır olan kaju, göz sağlığını olumlu yönde etkiliyor.
Sakız ağacı ailesine ait olan kaju ağacı, tropikal iklimde rahatça yetişiyor. İlk olarak Brezilya’da yetiştirilmiş olsa da Portekiz tarafından tüm dünyaya tanıtıldı. Yağışı ve nemi seven ağacı Afrika ülkelerinde de sıklıkla tüketilir ve kajunun kabuğu Afrika’da alternatif tıpta ilaç olarak kullanılır.
Günümüzde artan telefon ve bilgisayar kullanımı ile hasar alan göz içerisindeki vitamin oranını arttıran kaju, göz hastalıklarına karşı da savaşır. Uzmanlar günde en az 7 adet kaju yiyerek gözün görme oranını iyileştirebileceğinizi belirtiyor. İşte kajunun en önemli faydaları...
Göz hastalıklarına karşı önemli ölçüde koruma sağlıyor,
Sinir hücrelerini güçlendirerek ileri yaşlarda oluşan görme bozukluklarını ortadan kaldırıyor,
Unutkanlık gibi hafıza problemleriyle savaşıyor,
Kalp ve damar dostu kaju, kötü kolesterol düzeyini indiriyor,
Ani kalp krizlerinin önüne geçiyor,
Kaju aynı zamanda ağız sağlığını da destekliyor,
Ağız içindeki bakterilerin azalmasını sağlıyor,
Yağ asidi düşük olduğu için kilo aldırmıyor,
Bağırsak fonksiyonlarını arttırarak kilo vermeyi kolaylaştırıyor,
Bakır oranı yüksek olduğu için saç dökülmesini engelliyor,
Uzmanlar hamilelik sürecindeki anne adaylarının tüketmesini ısrarla öneriyor.
Kaju ağacından elde edilen kaju fıstığı kurutulup tuzla kavruluyor ve kuruyemiş olarak tüketiliyor. Brezilya ve Hindistan’da yemeği de yapılan kajunun faydalrı saymakla bitmiyor. Özellikle göz sağlığı için olmazsa olmaz zeaksantin maddesi bakımından zengin olan kaju, son derece güçlü bir antioksidan kaynağıdır.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
15:22
YORUM YAZ