Doğal şifa kaynağı olarak bilinen tarçın, zerdeçal ve zencefil, bilinçsiz kullanıldığında ciddi sağlık risklerine yol açabiliyor. Uzmanlar, bu üç popüler baharatın bazı ilaçlarla etkileşime girerek ölümcül sonuçlar doğurabileceği konusunda uyarıyor.
Yıllardır sağlıklı yaşamın parçası olarak görülen tarçın, zerdeçal ve zencefil; çaylardan kek tariflerine, sabah kahvesinden bitkisel takviyelere kadar hayatımızın her alanında yer alıyor.
Ancak uzmanlar, bu doğal ürünlerin özellikle yüksek dozda takviye formunda tüketilmesinin ciddi ilaç etkileşimlerine yol açabileceğine dikkat çekiyor.
Kingston Üniversitesi’nden Prof. Dipa Kamdar’a göre, tarçında bulunan sinnamaldehit maddesi, bazı ilaçların vücuttan normalden daha hızlı atılmasına neden oluyor. Bu durum, özellikle kan sulandırıcı ilaçlar kullanan bireylerde tehlikeli kanamalara zemin hazırlayabiliyor.
Ayrıca tarçının türü de oldukça önemli. Market raflarında sıkça rastlanan ucuz çeşitler, yüksek oranda kumarin içeriyor. Kumarin maddesi ise karaciğer üzerinde toksik etki göstererek karaciğer hasarına neden olabiliyor.
Bağışıklığı güçlendirdiği düşünülen zerdeçalın aktif bileşeni kurkumin, karaciğerdeki ilaç metabolizmasını değiştirebiliyor. Antidepresanlar, antibiyotikler, tansiyon ilaçları ve hatta kemoterapi ilaçlarının etkisini bozabileceği bildirildi.
The American Journal of Medicine dergisinde yayımlanan bilimsel bir çalışmada, 2004-2022 yılları arasında zerdeçala bağlı 10 karaciğer hasarı vakası belgelendi.
Bu vakalardan biri, hiçbir hastalık geçmişi olmayan 62 yaşındaki bir kadının zerdeçal takviyesi sonrası karaciğer yetmezliğinden hayatını kaybetmesi oldu.
Zencefil, mide bulantısına iyi geldiği ve iltihap giderici özelliğiyle biliniyor. Ancak araştırmalar, yüksek miktarda zencefil tüketiminin kan şekerini aşırı düşürebileceğini ve hipoglisemi riski oluşturabileceğini ortaya koydu.
Ayrıca zencefilin hafif kan sulandırıcı etkisi, özellikle bu tip ilaçları kullanan kişilerde kanama riskini artırıyor.
Prof. Dipa Kamdar, özellikle diyabet, tansiyon, depresyon ve kanser tedavisi gören kişileri uyararak şu ifadeleri kullandı:
“Bitkisel takviyeler masum değildir. Tarçın, zerdeçal ve zencefil gibi doğal ürünler ilaçlarla etkileşime girerek ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir. Gıdalarda kullanılan küçük miktarlar genellikle güvenlidir. Ancak takviye formundaki yüksek dozlar risklidir. Lütfen her yeni takviyeye başlamadan önce mutlaka doktorunuza ya da eczacınıza danışın.”
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
23:19
YORUM YAZ