Giderek popüler hale gelen vegan yaşamlarla ilgili şaşırtan araştırma: Veganlar et yiyenlerden daha mı uzun yaşıyor?

Dünya çok sayıda sağlık sorunuyla mücadele ederken, birçok insan sağlık kalitesini iyileştirmek için daha iyi diyet ve yaşam tarzına geçiyor. Vegan beslenme ise insanlardaki etik, çevresel ve artan sağlık sorunları nedenleriyle dünya çapında popüler hale geldi. Bazı beslenme uzmanlarına göre vegan yaşam tarzı, kan şekeri kontrolü ve kalp sağlığı dahil olmak üzere çeşitli sağlık sorunlarını bertaraf ediyor ve ayrıca fazla kilonuzu vermenize yardımcı oluyor. Bununla birlikte çeşitli araştırmalar, veganların etçil insanlara kıyasla daha düşük ölüm riskine sahip olduğunu iddia ediyor.

“ET AĞIRLIKLI BESLENEN İNSANLARIN ÖMÜRLERİ ON YIL DAHA KISALIYOR”

15 yıldır vegan olan ünlü yazar David Robinson Simon, Meatonomics isimli kitabında, “Araştırmalarıma göre bir vejeteryanla karşılaştırıldığında, et ağırlıklı beslenen insanların ömürleri on yıl daha kısalıyor.” diyor. Aynı zamanda veganlığın diyabet ve kalp ve kanser hastalıklarının da önemli ölçüde önüne geçtiğini vurgulayan yazar hem fiziken hem ruhen rahat olmak için vegan beslenmenin önemine dikkat çekiyor.

VEGAN OLMAK UZUN YAŞAMA NASIL YARDIMCI OLUR?

Araştırmacılara göre vegan bir yaşam tarzı, şu nedenlerle daha uzun yaşamanıza yardımcı olabilir: Konuyla ilgili araştırma yapan bazı beslenme uzmanları, veganların daha sağlıklı bir yaşam tarzı benimsediğini ve besleyici gıdalar tüketmeye her zaman dikkat ettiklerini belirtiyor. Araştırmacılar veganların sigara ve alkol tüketiminin de çok daha düşük olduğunu ve abur cuburdan kaçınarak düzenli egzersize önem verdiklerini belirtiyor.

VEGAN DİYETLER HAKKINDA

Vegan beslenme sadece bitki bazlı gıdaları içerdiğinden meyve, sebze, kepekli tahıllar, baklagiller, kabuklu yemişler ve tohumlardan oluşan bir diyet, vücudun sağlıklı gelişmesi için gerekli olan önemli besinleri sağlıyor. Vegan diyetleri ayrıca bol miktarda lif, bitki proteini ve antioksidan içerir.