Günümüzde milyonlarca kişi şekerden kaçmak için "şekersiz" ya da "diyet" yazan ürünlere yöneliyor. Normal versiyonlarına göre daha sağlıklı olarak pazarlanan bu ürünlerin aslında zehir saçtığı ortaya çıktı. En az normal halleri kadar insan vücuduna ve beynine zarar veriyor.
Son yıllarda gazlı içeceklere olan duyarlılık giderek artmaya başladı. Ancak bu seferde insanlar "şekersiz" veya "diyet" etiketi ile satılan gazlı içeceklere yönelmeye başladı.
Colorado Boulder Üniversitesi'nde çalışan araştırmacıların yaptığı son çalışmalara göre bu içecekler de zehir saçıyor.
Şekersiz veya diyet olarak satılan gazlı içeceklerin bazılarında "erythritol" adlı bir yapay tatlandırıcı kullanılıyor.
Bilim insanlarının çalışmalarına göre tek bir enerji içeceğinde bulunan erythritol miktarı bile beyin damarlarına hasar verebiliyor. Ayrıca erythritol, beynin sağlıklı çalışması için hayati olan nitrik oksit üretiminin de azalmasına neden oluyor.
Araştırmanın baş yazarı Auburn Berry konuyla ilgili yaptığı açıklamada "şekersiz ürünler sağlıklı gibi görünüyor, ama erythritol gibi maddeler damar sağlığını tehdit ediyor" dedi.
Erythritol ayrıca oksidatif stres seviyesini neredeyse iki katına çıkartarak, kan dolaşımının bozulmasına hatta inme riskinin artmasına bile neden olabiliyor.
Araştırmalar, bu tatlandırıcının beyin hücrelerinde zararlı moleküllerin üretimini yüzde 100'e yakın oranda arttırdığını ve bu durumun zamanla bilişsel gerilemeye yol açabileceğini gösteriyor.
Rush Üniversitesi'nden Profesör Thomas Holland ise tatlandırıcının sinir dokularına zarar verdiğini ve bu hasarın uzun vadede beyin fonksiyonlarını ciddi şekilde etkileyebileceğini ifade etti.
Uzmanlar tarafından bu tarz tatlandırıcı olan içeceklerden de insanların uzak durması gerektiği belirtiliyor. Bu tarz içeceklerin yerine, sıcak yaz günlerinde serinlemek için taze sıkılmış meyve suları ve ayran gibi doğal içeceklerin tüketilmesi gerektiği ifade ediliyor.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
17:03
YORUM YAZ