Kategoriler
UYGULAMALAR
İstanbul
Işgın otu, dağların zirvelerinde kendiliğinden yetişiyor. Lezzetinin yanı sıra sağlık deposu olmasıyla biliniyor. Yöre halkının severek tükettiği bitki ilk çıktığı zamanlarda pazarda 750 TL’den satılırken, şimdilerde 200 TL’ye alıcı buluyor. Hem yemek hem de satmak için ışgın otu toplayanlar ise günün ilk saatleri itibariyle dağlara doğru yola koyuluyor.

Işkın, uşkun ve uçkun isimleriyle de bilinen bitkiyi toplamak için kayalık ve engebeli zirvelere çıkan vatandaşlar, zorlu yolculuğa rağmen doğayla iç içe vakit geçirmenin keyfini de yaşıyor.

Yanlarında götürdükleri poşet ve çuvalları dolduran vatandaşlar, saatler süren yürüyüşün ardından evlerinin yolunu tutuyor. Arkadaşlarıyla birlikte Bitlis'in dağlarında yayla muzu toplayan Mehmet Okay, bitkinin genellikle yüksek rakımlı bölgelerde yetiştiğini belirterek, "Toplamak için kilometrelerce yol yürüyoruz. Yorucu ama bir o kadar da keyifli bir uğraş" dedi.

Yayla muzunun bölgenin önemli doğal bitkilerinden biri olduğunu söyleyen Mücahit Kara ise "Biz de hem doğa yürüyüşü yapmak hem de doğal ortamında toplamak için arkadaşlarla dağa çıktık. Tadı çok güzel, herkese tavsiye ederim" diye konuştu.