Manisa’nın Alaşehir ilçesine bağlı Yeşilyurt Mahallesi’nde önceki gün 65 yaşındaki bir kadın, yediği mantardan zehirlenip hayatını kaybetti. Bu üzücü olayın ardından akıllara “Mantarın zehirli olup olmadığı nasıl anlaşılır?” sorusu geldi.
Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Eczacılık Fakültesi Öğretim Görevlisi Doç. Dr. Gülin Renda, bu soruya cevap vermenin pek mümkün olmadığını savundu. Renda, halk arasında zehirli ile zehirsiz mantarları birbirlerinden ayırt etmeyle ilgili bilimsel olmayan bazı yaygın inanışlar bulunduğunu ancak bunlara itibar edilmemesi gerektiğini söyledi.
Tabiatta kendiliğinden yetişen zehirli mantarları anlamanın çok güç olduğunu vurgulayan Renda, şunları konuştu: Bu ayrımı ancak bu işte uzmanlaşmış bilim adamları ve kadınları yapar. Hatta bazen bizim bile laboratuvar teknikleri kullanmamız gerekebiliyor. Zehirli ve zehirsiz mantarlar, yağmurları takip eden ilkbahar ile sonbahar günlerinde özellikle çayırlarda, ağaç altlarında yan yana yetişir. Bu sebeple vatandaşlar yanılabilir. Tavsiyem şu, kültür mantarı yerseniz hayati bir riskle karşılaşmazsınız.