Antalya'nın Akseki ilçesinde yaz aylarında Çimi Yaylası'na çıkan vatandaşlar, derinliği 40 metreyi bulan obrukları buzdolabı gibi kullanıyor. Buraya konulan gıdaların aylarca bozulmadan kaldığı belirtiliyor.
Havaların ısınmasıyla birlikte Antalya'nın Akseki ilçesinde Çimi Yaylası’na göç eden yöre halkı, kış mevsimi gelene dek burada kurdukları barakalarda yaşamlarını sürdürüyor.
Kışın yağan kar, yazın en sıcak günlerinde bile bölgedeki obruklardan erimeden kalıyor. Yaylada hayvanlarını otlatan çobanlar, gelen ziyaretçilere et ve süt ürünleri satarken; bu ürünleri satın alanlar, obrukları adeta doğal bir soğuk hava deposu gibi kullanıyor.
Elektrik bulunmayan bu alanda yaylacılar, sıcaklığın 0 ile 5 derece arasında değiştiği derin obruklarda gıdalarını muhafaza ediyor. Yöre halkı, peynir, yoğurt ve tereyağı gibi ürünleri bu doğal serinlik sayesinde aylarca bozulmadan saklayabiliyor.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
10:07
İLGİLİ HABERLER
YORUM YAZ