Yemek Tarifleri

Mavi Kadın Yemek Tarifleri kategorisinde pratik yemekler, kolay tatlı tarifleri, yöresel lezzetler, sofralara lezzet katan özel tarifler ve mutfak püf noktaları yer alıyor. Her damak zevkine uygun tarifleri keşfedin.

Lor dolması tarifini Erzurumlu komşumdan öğrendim! Kış boyu kahvaltımızdaki lezzet

Lor dolması tarifini Erzurumlu komşumdan öğrendim! Kış boyu kahvaltımızdaki lezzet

Erzurum mutfağının sevilen yöresel yemeklerinden lor dolması, bulgur, lor peyniri ve kaymağın bir araya geldiği özel bir lezzet olarak kahvaltılarda öne çıkıyor. Pazı yapraklarına sarılarak hazırlanan ve fırında pişirilen bu yemek, üzerine dökülen sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağıyla sofralara geliyor. Özellikle geleneksel Anadolu yemeklerini denemek isteyenlerin ilgisini çeken Erzurum usulü lor dolması, hem malzemeleri hem de hazırlanışıyla ev mutfağında da kolayca yapılabiliyor.

Pankek yoğurtla mı yapılır sütle mi? Pofuduk pankeklerin sırrı!

Pankek yoğurtla mı yapılır sütle mi? Pofuduk pankeklerin sırrı!

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan pankek, hem hazırlaması pratik hem de farklı malzemelerle çeşitlendirilebilen bir tarif olarak öne çıkıyor. Evde pankek yapanların en çok merak ettiği sorular arasında; "Pankek yoğurtla mı yapılır sütle mi?" ve "Pofuduk pankek yapmanın sırları neler?" yer alıyor. Peki, pofuduk pankek yapmak için süt mü tercih edilmeli, yoğurt mu? İşte detaylar...

Elazığ’ın meşhur patila böreği nasıl yapılır? MasterChef sonrası herkes bu tarifi konuşuyor

Elazığ’ın meşhur patila böreği nasıl yapılır? MasterChef sonrası herkes bu tarifi konuşuyor

MasterChef’te gündeme gelen Elazığ yöresinin meşhur patila tarifi, yöresel lezzetleri sevenlerin dikkatini çekiyor. Elazığ mutfağının sevilen hamur işlerinden biri olan patila, ince açılan hamuru ve iç harcıyla sofralara farklı bir tat katıyor. Peki, MasterChef’te öne çıkan patila böreği için hangi malzemeler kullanılıyor? Elazığ usulü patila pişirirken nelere dikkat etmek gerekiyor?

Tam buğday unundan pofuduk kek nasıl yapılır? Ezber bozan tarif

Tam buğday unundan pofuduk kek nasıl yapılır? Ezber bozan tarif

Klasik kek tariflerinden farklı bir lezzet arayanlar için tam buğday unundan pofuduk kek tarifi mutfaklara yeni bir alternatif sunuyor. Beyaz un yerine tam buğday unu kullanarak hazırlayabileceğiniz bu kek, çay saatlerine ve kahvaltı sofralarına eşlik edebilir. Üstelik doğru malzeme oranları ve birkaç küçük püf noktasıyla kekin kabarmasına yardımcı olmak mümkün. Peki, tam buğday unlu kek nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır? İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, ezber bozan tam buğday unlu kek tarifinin ayrıntıları!

En farklı ve değişik kahvaltı tarifleri! Klasiklerden sıkılanlar için

En farklı ve değişik kahvaltı tarifleri! Klasiklerden sıkılanlar için

Her sabah aynı kahvaltıyı hazırlamaktan sıkılanlar için mutfakta küçük bir değişiklik yapmanın tam zamanı! Alışılmış lezzetlerin dışına çıkan, hem görüntüsüyle hem de tadıyla iştah kabartan kahvaltı tarifleriyle sofralarınıza farklı bir dokunuş katabilirsiniz. İşte klasiklerden sıkılanlara ilham verecek, birbirinden farklı kahvaltı tarifleri…

Yılların esnafından aldığım dereotlu poğaça tarifi bambaşka! Fırından çıkardığın an kokusu evi sarıyor

Yılların esnafından aldığım dereotlu poğaça tarifi bambaşka! Fırından çıkardığın an kokusu evi sarıyor

Son yıllarda sosyal medyada birçok tarifini gördüğünüz dereotlu poğaça tariflerini rafa kaldırın. Yılların esnafından aldığım dereotlu poğaça tarifini bir kez deneyen her sabah kahvaltıda istiyor. Mayasız kıyır kıyır dereotlu poğaça tarifi...

Çayın yanına tuzlu minik kurabiyelerin tarifini herkes istedi! Dışı çıtır içi yumuşacık tuzlu kurabiye tarifi

Çayın yanına tuzlu minik kurabiyelerin tarifini herkes istedi! Dışı çıtır içi yumuşacık tuzlu kurabiye tarifi

Hem çayın yanına hem kahvaltıda yiyebileceğiniz tuzlu minik kurabiyeleri deneyen tarifini istiyor. Hem çocukların hem büyüklerin bayılarak yediği tuzlu minik kurabiyeler tam lokmalık. Üstelik yapılışı da çok kolay.

Mandalina kabuğu çayı neye iyi gelir? Mandalina kabuğu çayı nasıl hazırlanır?

Mandalina kabuğu çayı neye iyi gelir? Mandalina kabuğu çayı nasıl hazırlanır?

Kış aylarında mis gibi kokusuyla öne çıkan mandalina kabuğu çayı, sıcak içecek sevenlerin tercihleri arasında yer alıyor. Antioksidan bileşenler içeren mandalina kabuğuyla hazırlanan bu çayın olası faydaları ve evde kolayca uygulanabilen tarifi merak ediliyor. İşte detaylar...

Ekşi mayalı ekmekten öyle bir tost yaptım ki! Dışı çıtır, içi yumuşacık

Ekşi mayalı ekmekten öyle bir tost yaptım ki! Dışı çıtır, içi yumuşacık

Kahvaltılık olarak ya da gün içinde acıkınca akıllara gelen pratik tariflerden biri de tost oluyor. Ancak sıradan tost ekmekleri kimi zaman yenildiğinde insanları rahatsız edebiliyor. Bende son zamanlar da ekşi mayalı ekmekten öyle bir tost yapıyorum ki, dışı çıtır içi yumuşacık oluyor. Hem doyurucu hem de oldukça iştah açıcı olan bu tost ekmekleri basit malzemelerle yiyenlerin favorisi haline geliyor.

Mehmet Şef'ten ev kokutmayan balık tarifi! Balık keyfinden sonra evinizde ağır koku kalmasın

Mehmet Şef'ten ev kokutmayan balık tarifi! Balık keyfinden sonra evinizde ağır koku kalmasın

Evde balık pişirmek istiyor ancak mutfağa sinen kokudan çekiniyorsanız, Mehmet Şef'ten ev kokutmayan balık tarifi tam size göre! Balığı hem lezzetli hem de daha az koku oluşacak şekilde hazırlamak büyük önem taşıyor. Peki, ev kokutmayan balık nasıl yapılır, hangi püf noktalarına dikkat etmek gerekir? İşte Mehmet Şef'in evde balık pişirme önerileri.

Brokoliyle yapılan enfes şifa deposu çorba! Adeta kemikleri dolduruyor

Brokoliyle yapılan enfes şifa deposu çorba! Adeta kemikleri dolduruyor

Çocukların da bayılarak tüketeceği brokoli çorbasını bu tarifle deneyen, her hafta menüsüne eklemek istiyor. Kış aylarında adeta şifa deposu olan brokoli çorbası kemikleri dolduruyor, soğuk algınlığına karşı koruyor.