Bitki ve insanlar için mikro besin elementi olan bor, kristal formda, kırılgan ve amorf gibi kahverengi bir tozdur. Ülkemizde bor madenlerinin zenginliğinin altı çizilirken uçak yakıtı, temizlik malzemesi gibi ürünlerde de kullanımına dikkat çekilmişti. Peki vücudumuzda hiç bor var mı? Bor açısından zengin yiyecekler neler?
Bor açısından zengin yiyecekler neler, gündeme gelen bir maden şirketinin haberlerinin ardından merak edildi. Bir soda markasında bor madeninin tespit edilmesinin ardından bor minerali hakkında detaylar merak edildi.
Bor minerali hakkında tüm detaylar haberimizde yer almakta.
B harfi ile simgelenen ve atom numarası 5 olan bor mineralinin en zengin kaynakları Türkiye’de yer almaktadır.
En önemli bor kaynakları topraklar ve sulardır. Bitkilerden insana gıda zinciri ile geçmekte. Bor mineralinin 1-13 mg/L’den fazla tüketmek insan sağlığı için zararlıdır.
İçme suyunda ise bor minerali sınırı 5 mg/L olarak önerilmektedir.
Fındık, ceviz, fasulye, vişne, elma, üzüm, pancar, biber ve baklagillerde yüksek miktarda bor minerali bulunmakta.
Bor mineralinin en çok kemikler ve bağışıklık sistemini etkilediği tespit edilmiştir.
Bor, kalsiyum ve D vitamini gibi vücut minerallerinin düzenlenmesinde yardımcı olur.
Yüksek dozlarda alınan bor ise karaciğer ve böbrekleri olumsuz etkileyebilir.
Bor mineralinin insan vücudunda düşük bir miktarda ihtiyaç duyulduğu belirtilmekte. Ancak sağlık uzmanlarının bunun tüketimi hakkında sık sık uyardığı görülmekte.
Her mineral için bir sınır olduğunun altı çizilirken bor için de aynı durum söz konusu.
Bu nedenle tüketimi ve içeriklerde kullanımı sınırlandırılmıştır.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
12:04
YORUM YAZ