HEKTAŞ’ın, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) ve Sivas Bilim ve Teknoloji Üniversitesi’nin teknik ve bilimsel desteğiyle yürüttüğü ‘Fosfor Çözücü Mikrobiyal Kültür İçeren Biyogübre Formülasyonlarının Geliştirilmesi’ isimli proje kapsamında, kullanım dışı kalan kuru ekmeklerin, faydalı fungusların çoğaltılması için potansiyel bir besi yeri olarak kullanılabileceğinin ispatlandığı belirtildi.