Çaşırın rakımı aynı, rakamı uçtu! 4 saatlik yürüyüşle bulunuyor, çantasına koyan bayram ediyor

Name: Çaşırın rakımı aynı, rakamı uçtu! 4 saatlik yürüyüşle bulunuyor, çantasına koyan bayram ediyor
Uploaded: 2026-05-17T09:56:56+03:00
Channel: Ümit Buget
Description: Bahar mevsimiyle birlikte hava sıcaklıklarının artmasının ardından vatandaşlar, doğada kendiliğinden yetişen mantarları toplamak için dağların yolunu tutuyor. Erzincan’da yüksek rakımlı dağlarda kendiliğinden yetişen "çaşır" mantarı, pazarda kilogramı 2 bin liradan satışa sunuluyor.

Bahar mevsimiyle birlikte hava sıcaklıklarının artmasının ardından vatandaşlar, doğada kendiliğinden yetişen mantarları toplamak için dağların yolunu tutuyor. Erzincan’da yüksek rakımlı dağlarda kendiliğinden yetişen "çaşır" mantarı, pazarda kilogramı 2 bin liradan satışa sunuluyor.

Haberi Paylaş

+Aa-

KAYNAK:

GİRİŞ:

17.05.2026

09:56

GÜNCELLEME:

17.05.2026

09:56

Erzincan’da yüksek rakımlı dağlarda kendiliğinden yetişen "çaşır" mantarı, pazarda kilogramı 2 bin liradan satışa sunuluyor.

HABERİN ÖZETİ

Çaşırın rakımı aynı, rakamı uçtu! 4 saatlik yürüyüşle bulunuyor, çantasına koyan bayram ediyor

Erzincan'da yüksek rakımlı dağlarda kendiliğinden yetişen ve kilogramı 2 bin liradan satışa sunulan çaşır mantarı, bahar mevsimiyle birlikte ilgi görüyor.

Çaşır mantarı, özellikle 2 bin rakımın üzerindeki bölgelerde yetişiyor.

Yüksek protein değeriyle bilinen mantarın lezzeti nedeniyle yoğun ilgi gördüğü belirtiliyor.

Mantarın kilogram fiyatının 2 bin liraya ulaşması, nadir bulunması ve zorlu arazi şartlarında toplanmasına bağlanıyor.

Çaşır mantarı, tereyağında kavrularak, közlenerek ya da pilav ve et yemeklerinde kullanılarak tüketiliyor.

Vatandaşlar, mantar toplamak için yaklaşık 4 saatlik yürüyüşler yaptıklarını ve zorluğa rağmen mantarları gördüklerinde yorgunluklarını unuttuklarını ifade ediyor.

Bahar mevsimiyle birlikte hava sıcaklıklarının artmasının ardından vatandaşlar, doğada kendiliğinden yetişen mantarları toplamak için dağların yolunu tutuyor. Özellikle 2 bin rakımın üzerindeki bölgelerde yetişen ve yüksek protein değeriyle bilinen çaşır mantarı, lezzeti nedeniyle yoğun ilgi görüyor.

Çaşırın rakımı aynı, rakamı uçtu! 4 saatlik yürüyüşle bulunuyor, çantasına koyan bayram ediyor

Keşiş Dağı ve Munzur Dağları eteklerinde yetişen mantarın bu yıl kilogram fiyatının 2 bin liraya ulaşması dikkat çekti. Vatandaşlar, mantarın nadir bulunması ve zorlu arazi şartlarında toplanmasının fiyatı artırdığını belirtti.

Doğada "damar" veya "evlek" olarak adlandırılan bölgelerde yetişen çaşır mantarı, çoğunlukla aynı kök üzerinde birden fazla çıkıyor. Yörede mantar; tereyağında kavrularak, közlenerek ya da pilav ve et yemeklerinde kullanılarak tüketiliyor.

Mantar toplamak için sabah saatlerinde yola çıkan vatandaşlardan Coşkun Menek ve Kemal Arduç, yaklaşık 4 saatlik yürüyüşün ardından mantar topladıklarını ifade etti.