Kategoriler
UYGULAMALAR
İstanbul
Yurt dışında yaşayan vatandaşların yaz tatili için memleketlerine dönmesiyle birlikte Kayseri Kapalı Çarşı’daki esnafın yüzü güldü. Yılın 2-3 aylık döneminde yaşanan hareketlilikte sona yaklaşılırken, çarşı esnafı gurbetçilerin dönüş yolculuğu öncesi alışveriş yoğunluğunu sürdürüyor.
"SON 1-2 HAFTAYA GİRDİK, SEZON BİTİYOR" Uzun yıllardır çarşıda pastırma ve sucuk ticareti yapan Yasin Güzel, bu yaz umduklarını tam olarak bulamasalar da hareketliliğin esnafa can suyu olduğunu belirtti. Sürecin sonuna geldiklerini ifade eden Güzel, şu ifadeleri kullandı:
"Çok şükür 2-3 aylık bir sezonumuz var. Gurbetçilerimiz buraya ziyarete geliyor, alışveriş yapıyor. Hamdolsun bu sene de bir yoğunluk yaşadık. Artık bu yoğunluğun sonuna doğru geliyoruz, son 1-2 haftamız kaldı. Yavaş yavaş gurbetçilerimiz yaşadıkları ülkelere dönüyorlar, biz de sezonu kapatmaya hazırlanıyoruz."

'AB TESCİLİ BİZLER İÇİN İYİ OLDU' Kayseri pastırmasının Avrupa Birliği (AB) tarafından tescillenmesini de değerlendiren Güzel, "Gurbetçilerimizin bize bir artı getirdiği pek söylenemez. Onlar zaten kafalarında planlayıp gelmişlerdi. Gurbetçi vatandaşlarımız için çok bir şey ifade etmese de bizler için tescil olayı elbette çok iyi oldu" dedi.
PASTIRMA VE SUCUK FİYATLARI NE KADAR? Tezgahlardaki güncel fiyatlar hakkında da bilgi veren pastırmacı Yasin Güzel, etin kalitesine ve cinsine göre rakamların değiştiğini belirterek şu fiyat aralıklarını paylaştı:
