3 malzeme 1 tavada! Bugün ne pişirsem diyenlere sürpriz lezzet

Mutfakta işinizi kolaylaştıracak ve az bulaşık çıkartacak tarifler ile zamandan tasarruf edebilirsiniz. Üç malzemeyle, tek tavada hazırlanan patlıcan tarifi, hem pratikliğiyle hem de lezzetiyle “bugün ne pişirsem?” sorusuna ideal çözüm sunuyor. İşte sadece 1 tava kullanarak 3 malzeme ile pratik patlıcan yemeği tarifini deneyebilirsiniz.

10 DAKİKA’DA TAVADA PRATİK PATLICAN YEMEĞİ TARİFİ

Gerekli malzeme:

• 4 tane orta boy yumurta
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 adet bostan patlıcan
• 300 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 150 gram un
• 200 gram ekmek kırıntısı(galeta unu)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak

TAVADA PATLICAN YEMEĞİ NASIL YAPILIR?

İlgili Haberler

Mutfakta dakikalarla yarışanlar dikkat! 8 dakikada tencerede fırınsız patatesli tarif

Aşırı et tüketimi sonrası yaşanan şişkinliğe son! Yemeğe başlamadan önce için

• Öncelikle bir kase içerisinde yumurtaları ve kırmızı toz biberi çırpıcı ile çırpıyoruz.
• Patlıcanın saplarını ve dip kısmını kesip aldıktan sonra uzunlamasına kesiyoruz.
• Kestiğimiz patlıcan dilimlerinin her birinin üzerine karabiber ve tuz serpip bir güzel ovarak yediriyoruz.
• Aynı işlemi patlıcanların arka tarafını çevirerek de uyguluyoruz.
• Patlıcanları 15 dakika bu şekilde bekletin.

• Ardından kaşar peynirini rendenin ince kısmından rendeleyin.
• Kaşarları ve sarımsağı yumurtalı sıvı harcın içerisine 4 yemek kaşığı kadar dahil edip karıştırın.
• Unu ve ekmek kırıntısını geniş bir tabağa döküp harmanlayın.
• Bekleyen patlıcanlarınızı önce una bulayıp sonrasında yumurtalı karışımın içerisine bulayın.
• Yapışmaz bir tavaya zeytinyağı döküp biraz ısıtın.
• 3 ya da 5 dakika tavada pişirin.
• Her iki taraf altın rengini alana kadar kızartın.
• Ardından tabağa alıp servis yapabilirsiniz.

TAVADA PATLICAN YEMEĞİNİN YANINA NE GİDER?

Patlıcanlı yemeklerin yanına salatalar çok yakışır. İşte patlıcan yemeğinin yanına giden salatana tarifi:

• Beyaz lahana, kırmızı lahana, taze soğan ve salatalık kesip derin bir kasenin içerisine alın.
• Üzerine tuz, sirke ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip harmanlayın.