Derinlemesine Analiz, Teyitli Haber! Tıkla ve favori kaynağın yap.
Hızlı ve pratik yemek ne yapsam diye düşünenlerin imdadına makarna yetişiyor. Ancak çoğu zaman kuru kuru makarnayı yetersiz bulanlar sos arayışına giriyor. İşte tam da bu noktada 5 dakikada hazır olabilen ve makarnanın tadını adeta 2 katına çıkaran makarna sosları devreye giriyor. Siz de makarnamı nasıl daha lezzetli yapabilirim diye düşünüyorsanız bu pratik soslara mutlaka göz atmalısınız.
Yoğun tempoya sahip insanlar genelde mutfakta fazla vakit kaybettirmeyen ama lezzetli tariflerin peşine düşer. Soslarla süslenen makarnalar ise tam bu ihtiyaca karşılık verir türden.
Hem öğle hem de akşam yemeklerinde adeta kurtarıcı rolünde olan soslarla zenginleştirilmiş makarnalar, sadece birkaç malzeme ile hazırlanabiliyor. İşte lezzetini 2 katına çıkarabileceğiniz makarna sosları tarifi...
Makarna soslarının vazgeçilmezi hiç şüphesiz domatesli yapılan soslardır. Taze domates ya da rendelenmiş domates püresi ile dakikalar içinde lezzetli mi lezzetli bir sos elde edebilirsiniz. Ayrıca zeytinyağında sarımsak ve azcık kekik ile soteleyebilir, daha iştah açıcı bir makarna hazırlayabilirsiniz. Bununla birlikte domates sosuna bir iki kaşık kadar krema da ekleyebilirsiniz. Böylece hem kıvamı yumuşak hem de daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz.
Parmesan, tulum peyniri veya beyaz peynir ile yapılan soslar makarnayı soslu sevenler için birebir. Sıcak makarnanın üzerine rendelenmiş peynir ekleyerek ve bu tadı bir de tereyağı ile karıştırılan makarna ile harmanlarsanız, sonucunda enfes bir makarna yiyebilirsiniz. Dileyen bu sosun içine ince ince kıyılmış dereotu ya da taze fesleğen de ekleyebilir.
Eğer evinize fazla malzemeniz bulunmuyorsa, makarnanızın kurtarıcısı zeytinyağı olabilir. Sızma zeytinyağına eklenen kekik, fesleğen ya da karabiber ile çok kısa sürede lezzetli bir sos yakalayabilirsiniz. Hafif bir öğün almak isteyenler için bu tarif oldukça uygun bir seçenek olarak öne çıkıyor.
Krema makarna soslarının adeta kurtarıcısı rolünde. Yalnızca 1 kaşık kadar krema ve az miktarda tereyağı ile hazırlanan makarna sosları, makarnanın tadını 2'ye katlayacak türden. Bu hazırlanan malzemeye bir de mantar, tavuk veya sebze eklenirse, makarnanız daha da doyurucu bir hal alabiliyor. İsteyen kremanın yerine yoğurtla da bu sosu hazırlayabilir. Yoğurt, sarımsak ve taze nane karışımı ile pratik ve leziz makarna yapabilirsiniz.
Makarna için yapılan en pratik sos olarak, zeytinyağı ve baharatlarla hazırlanan soslar öne çıkıyor. Sadece 5 dakikanızı alacak bu soslar hem malzemenin az olması hem de leziz makarna yapmak isteyenlerin gözdesi.
Kremalı makarna sosları doyurucu özelliği ile bilinse de daha hafif alternatif isteyenler yoğurt bazlı sosları tercih ediyor. Özellikle yaz aylarında krema yerini yoğurtla hazırlanan soslara bırakmış durumda.
Parmesan peyniri, tulum ve beyaz peynir makarnayı peynirle yapmak isteyenlerin ilk tercihi. Bu peynirler sıcak makarnayla harmanlandığında daha kolay eriyerek, ağızda enfes bir tada dönüşebilir.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
15:01
YORUM YAZ