5 kavanozda yapılan enfes tarif! Kalıplardan vazgeçeceksiniz
5 çay saatlerinde farklı lezzetler misafirlerinize sunarak, midelerini bayram ettirebilirsiniz. Klasik kek kalıplarını unutarak, her zaman mutfağınızda bulunan kavanozlarla kek pişirme tekniğini deneyebilirsiniz. İşte kavanozda kolayca yapabileceğiniz kek tarifi!
Funda Aydın
Altın günlerinde ya da evinize gelen ani bir misafire hemen çayın yanına vermek üzere kek pişirilir. Kek tarifleri arasında görünümüyle farklılık katacak kavanoz kek tarifini denediniz mi? Lezzetiyle ve görünümüyle adeta kendisine hayran bırakacak kavanoz kek tarifini saniyeler içerisinde yaparak, 5 çay saatinizi güzelleştirebilirsiniz. Peki, Kavanoz kek tarifi nasıl yapılır?
KAVANOZ KEK TARİFİ
Gerekli Malzemeler:
Her bir kavanoz için:
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya
Muhallebi için;
- 4 su bardağı(800 ml) süt
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 6 yemek kaşığı şeker
- 1 vanilya
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
İlgili Haberler
KAVANOZLU KEK NASIL YAPILIR?
Tüm malzemeleri kavanozlara ekleyin ve kavanozun kapağını kapatıp bir güzel çalkalayın. Ardından yarısına kadar su dolu bir tencerede 25-30 dakika kısık ateşte pişirin. Keklerinizi kenara soğumaya alın. Kavanozdaki her bir kekin üzerini 1 çay bardağı süt ile ıslatın.
Kekler soğumaya bırakılırken Un, nişasta, şeker ve sütü tencereye alarak karıştırın. Üzerine yumurtaları ekleyip karıştırmaya devam edelim. Sonrasında tencereyi ocağa alıp tahta kaşıkla karıştırarak pişirin. Kaynayıp kıvam alınca ocaktan alıp içerisine vanilya ve tereyağı ekleyerek biraz daha karıştırın ki homojen hale gelsin. Muhallebiyi soğuma bırakın ama ara ara karıştırarak (kabuk bağlamasın diye karıştırmaya devam edin. Oda sıcaklığını aldıktan sonra kavanoz içerisindeki kekin üzerine dökerek süsleyebilirsiniz.
Dipnot: Tatlıyı yapmadan önce daha pürüzsüz olması için blenderden geçirebilirsiniz.
KAVANOZ KEKİN İÇİNE BAŞKA NELER EKLENEBİLİR?
- Kakaolu kek yaparak içerisine damla çikolata, kıyılmış fındık ve kakao ekleyebilir.
- Limonlu kek yapmak istiyorsanız, limon kabuğu rendesi veya minik doğranmış limonlar ilave edilebilir.
- Havuçlu kek yapmak için havuç rendesi, kıyılmış ceviz ve tarçın ekleyip karıştırabilirsiniz.
- Kuru meyveleri doğrayarak da kek harcınızın içerisine katabilir, üzerini çikolata sosu ile tatlandırabilirsiniz.
