Patlıcan, antioksidan, posa, mineral açısından zengin binbir derde deva bir besindir. Özellikle yüksek lif içerdiğinden kabız bebeklere çok faydalıdır.
Bebeğine patlıcan vermek isteyen ebeveynler bebeklere kaç aylıkken patlıcan verilebileceğini çok merak ediyor.
Acaba doktorlar ne diyor, patlıcan bebeğe ne zaman verilir?
Bebeklere 8.aydan itibaren patlıcan verilebilir.
Dr. Ertuğrul Güler sosyal medyada hesabında bebeklere 8.aydan itibaren patlıcan verilebileceğini, halk arasında patlıcanın nikotin içermesinden dolayı 3 yaşına kadar verilmez düşüncesinin yanlış olduğunu oysa yüksek antioksidan ve lif içeriği ile bebekler için sağlıklı bir alternatif olduğunu söylüyor.
Patlıcan ilk defa verilecekse suda haşlayıp 1.gün 1 çay kaşığı, 2. gün 1 tatlı kaşığı, 3. gün ise 1 yemek kaşığı verin.
Şayet alerji yapmadıysa patlıcanı bebeğin yemeklerine, sebze pürelerine ekleyebilir, patlıcanı fırında közleyip salatalara katabilirsiniz.
Patlıcan bazı bebeklerde alerjiye, pişiğe ve gaz sancısına neden olabilmektedir.
Bebeklere patlıcan yemenin faydaları şöyle sıralanabilir:
Vitamin Ve Mineral İhtiyacını Karşılar
Patlıcan, A, C, E, K vitamini, folat, kalsiyum, potasyum, magnezyum ve fosfor gibi besin açısından yoğun yiyeceklerdendir. Bebeklerin vitamin ve mineral ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur.
Beyin Sağlığına İyi Gelir
Patlıcan yüksek antioksidan içeriği sayesinde bebekleri serbest radikallerin neden olduğu hasardan korur ve felç, kanser gibi hastalıklara yakalanmalarını önler. Yapılan çalışmalar patlıcanın ‘antosiyanin’ içeriği sayesinde vücuda zarar verici serbest radikallere karşı etkili olduğunu ve beyni oksidatif hasardan koruduğunu gösteriyor.
Kabızlığa Şifadır
Patlıcan yüksek lif ve su içeriği sayesinde bağırsakların çalışmasına yardımcı olur, dışkıya hacim verir ve kabızlığa iyi gelir. Sağlık açısından kızartma değil yemeğin içerisinde yer alan, haşlanmış patlıcanlar tercih edilmelidir.
Kalp Sağlığını Korur
Patlıcan, lipoprotein (LDL) kolesterol ve trigliserit seviyelerini düşürerek bebeğin kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.
Tokluk Hissini Artırır
Patlıcanın bir diğer özelliği de tok tutucu bir sebze olmasıdır. Düşük kalorisi ancak yüksek lifli yapısı sayesinde bebeklerde tokluk hissini destekler. Bebeğiniz sürekli açsa bir türlü doymak bilmiyorsa, beslenmesine patlıcan eklemek daha uzun süre tok hissetmesini sağlayabilirsiniz.