Kategoriler
UYGULAMALAR
İstanbul

İlk altı ay boyunca bebeklerini yalnızca anne sütü ile besleyip altıncı aydan sonra ek besinlerle yeni yeni tanıştıracak olan anneler, bu evre hakkında pek bilgi sahibi olmayabilir. Annelik tecrübesini ilk kez yaşayan anneler, bebeklerine verecekleri bu besinleri buzluktan ya da buzdolabından çıkardıklarına bebeklerine nasıl verebilecekleri konusunda ikileme düşebilir. Söz konusu bebekler olduğunda sağlıklı bir gelişim için yiyeceklerin taze bir şekilde tüketilmesi önerilse de, kimi durumlarda gıdalarını sağlıklı bir şekilde buzlukta muhafaza edilebilmesi de mümkündür. Peki buzdolabındaki ya da buzluktan çıkan yiyecekler bebeğe nasıl verilebilir? Ek gıda dönemindeki bebeklere yemekler nasıl ısıtılmalı? İşte ek gıda dönemi annelerinin işine yarayacak o bilgiler...
Bebeğinizin öğünü için hazırlamış olduğunuz tarif bebeğinize fazla geldiyse ya da o an yemek istemediyse bunu direkt çöpe atıp israf etmek yerine doğru adımlar uygulayarak buzlukta muhafaza edebilirsiniz. Bunun için donuk bir halde elinize aldığınız mamayı küçük bir tavada ısıtarak çözdürebilirsiniz.

Eğer bebeğinizin yiyeceği şey kavanozdaysa bunu çözdürmenin en etkili yolu: kaynar suyun olduğu bir kaba kavanozu koyarak çözünmesini sağlayıp peşine tencerede ısıtmaktır.

Burada dikkat etmeniz ve bilmeniz gereken en önemli nokta ise tıpkı biz yetişkinler için olduğu gibi dondurulmuş besinin en fazla 1 defa ısıtılmasıdır. Tekrar tekrar ısıtmak bakteri üremesine yol açabilir. Dolayısıyla bebeklere de bu şekilde verilmemelidir.
Bebeğinize besleyici değeri yüksek olan bir çorba yaptıysanız ve bu çorbanın porsiyon miktarı fazla geldiyse artanını buzdolabına koyup, uzmanların önerisine göre bu besini 2 gün içerisinde buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.

Dikkat edilmesi gereken bir diğer önemli noktada bebeklerin yiyeceklerini kesinlikle mikrodalga fırında çözdürülüp ısıtmamak gerektiğidir.
Tıpkı biz yetişkinlerde olduğu gibi gün içerisinde tüketilecek olan gıdaların tazeliği sağlıklı beslenme açısından önemlidir. Bu nedenle özellikle de gelişim dönemindeki bir bebeğin beslenmesi de her gün taze yapılmalıdır.
Birkaç defa ısıtılan çorba ya da diğer yemekler bakteri üretimine yol açabileceği için azar azar ısıtmakta fayda var.

Her gün ne pişirsem derdine düşmek istemiyor ama bir yandan da bebeğinizin gelişimi için taze tarifler uygulamak istiyorsanız; elbette farklı bir yöntemde mevcut.
Zengin içeriği ve besleyici özelliğiyle bebek gelişimi üzerinde son derece önemli bir işlevi olan ilikli kemik suyundan 2 günlük çorba çıkacak kadar çorba pişirebilirsiniz.

Bu çorbadan ihtiyacınız olduğu kadarını alın. Tek seferde pişireceğiniz bu çorbayı kaynattıktan sonra sıcacıkken artakalan kısmını hemen bir kavanoza aktarın. Kavanozun ağzını sıkıca kapatıp ters çevirdiğinizde çorbanız vakumlanacaktır. Ertesi gün tıpkı yeni bir çorba yapmış gibi bebeğinize bu çorbayı ısıtarak verebilirsiniz.