Kategoriler
UYGULAMALAR
İstanbul

Sıcak kekin lezzetini hepimiz biliriz. Ya peki, soğuk kekin inanılmaz lezzeti? Daha önce buz gibi soğuk bir kek yapmayı denemediyseniz, mutlaka bu tarife bir şans vermelisiniz. Tadı damağınızda kalacak pasta kıvamında buz gibi soğuk kek tarifini sizin için araştırdık. Bu tarifi denediğiniz de normal keklerden vazgeçeceksiniz. Tatlı tariflerinizin vazgeçilmezleri arasında yer alacak bu tarif, mutfağınızın gözdesi olmaya geliyor. İşte sizi normal kekten vazgeçirecek buz gibi soğuk kek tarifi…
Kek deyince çoğumuzun aklına sıcacık fırından yeni çıkmış bir lezzet gelir. Ama şimdilerde buz gibi soğuk kek tarifi yepyeni bir akım olarak mutfaklarda yerini alıyor. Hem fırında pişiyor hem de dolapta bekletilip buz gibi servis ediliyor. İçindeki krema dolgusu ve çikolata kaplamasıyla bu tarif, sıradan kek algısını tamamen yıkıyor.
Yaz sofralarının yeni yıldızı olamaya aday olan soğuk kek, tatlıya doymak isteyen ama sıcaktan bunalan herkesin kurtarıcısı olarak karşımıza çıkıyor. Özellikle misafir ağırlarken ya da akşam yemeğinden sonra ferahlatıcı bir tatlı arayanlar için birebir alternatif oluyor.
Soğuk kek, hafifliği ve serinletici lezzetiyle hem yaz günlerinde hem özel gün sofralarında fark oluşturmaya geliyor. Bu soğuk kek tarifini fırında pişirin, dolapta dinlendirin, sonrasında ise afiyetle serin serin yiyin.