Derinlemesine Analiz, Teyitli Haber! Tıkla ve favori kaynağın yap.
Çilekli rulo pasta hem şık görüntüsü hem de muhteşem lezzetiyle pasta severlerin favorisi. Doğum günleri, altın günleri, misafir ağırlamak için de çilekli rulo pasta yaparak sevdiklerimizle paylaşabiliriz. Hafif yapısı, meyveli hoş tadı, krema ile zenginleştirilmiş içeriği ile bu pastaya çocuk büyük herkes bayılacak! İşte adım adım çilekli rulo pasta tarifi:
Pandispanyası İçin: Malzemeler:
Kreması için:
İçi İçin: 2 adet muz ve çilekler Üzerini süslemek için
Yapılışı: 1.ADIM Çilekli pasta yapımını öncelikle pastanın kremasını yapmakla başlayalım. Krema yapımı için tencereye süt, un, şeker, nişasta, vanilin ve yumurta sarısı ekleyip tel veya plastik spatula ile karıştıra karıştıra pişirelim. Kremayı üzerini değecek şekilde streç film ile örtüp soğumaya bırakalım. Krema soğuduktan sonra üzerine sıvı kremayı dökelim, mikser ile iyice çırpalım. Artık kremamız hazır pandispanya yapımına geçebiliriz. 2.ADIM Pandispanya yapımı için karıştırma kabına şeker ve yumurtaları kırıp köpük köpük olana kadar mikserle 5 dk çırpın. Ardından içerisine 4-5 yemek kaşığı ılık suyu ekleyin daha sonra kabartma tozu, un ve şekerli vanilini elekten geçirerek ekleyip karıştırın.
3.ADIM Büyük boy fırın tepsisi içerisine fırın pişirme kağıdını serin. Pandispanya hamurunu fırın kağıdının üzerine eşit bir şekilde dökün, plastik spatula ile yayın. 4.ADIM Fırını önceden 180 derecede ısıtın. Pandispanyayı fırına verip pembeleşene kadar ortalama 15-17 dakika pişirin. Pandipanyayı fırından çıkarır çıkarmaz hiç bekletmeden temiz bir bezin üzerine ters çevirin altındaki fırın kağıdını yavaş yavaş çıkartın. Altına tekrar fırın pişirme kağıdı serin. Pandispanyayı temiz bir bezle rulo yapıp 15 dakika bekletin. Süre dolduktan sonra rulo halindeki pandispanyayı dikkatlice açın.
5.ADIM Pandispanyanın üzerine spatula yardımıyla hazırladığınız kremayı sürün. Pandispanyanın üzerine çilekleri küçük küçük doğrayın. Kenarına 2 muzu yerleştirin. Fırın kağıdını yavaş aça aça rulo şeklinde sarın. Fırın kağıdından çıkartıp servis pastayı servis tabağına koyun. Buzdolabında üzeri kapalı bir şekilde 1-2 saat dinlenmeye bırakın.
6.ADIM Krem şantiyi hazırlayın. Rulo pastayı buzdolabından çıkarın. Üzerine krem şanti sürün. Çilek dilimleriyle süsleyip tekrar buzdolabına kaldırın. (Dilerseniz çileklerle süslemeden önce üzerine Hindistan cevizi serpebilir, çilek sosu ile süsleyebilirsiniz) 3-4 saat buzdolabında beklettikten sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Google Play
App Store
Haberi Paylaş
10:34
YORUM YAZ