Dondurucuya koyacağınız pratik yemekler! Çalışanlar için bir numaralı yöntem

Yemek hazırlama süreci çalışan insanlar için vakit alan bir eylemdir. Birkaç gün önceden pişirilip hazırlanan yemekleri derin dondurucuya koyduğunuzda saniyeler içerisinde akşam yemekleriniz hazır hale getirebilirsiniz. Dondurucuda uzun süre durabilecek pratik yemekleri pişirip kaplara koyarak kaldırabilirsiniz. İşten ya da geziden gelir gelmez sadece 10 dakika da sofranızı kurabilirsiniz. Çalışan kadınların hayatını kolaylaştıracak, ertesi gün yiyebileceğiniz dondurucuya koyacağınız pratik yemekler

DONDURUCUYA KOYULACAK PRATİK YEMEK ÖNERİLERİ

Yoğun günlerde yemek hazırlama telaşına düşmemek için elinizin altında dondurucunuzda 1 haftalık yemeğinizi hazırlayabilirsiniz. Sağlıklı, protein ve vitamin değerleri yüksek besinleri bir araya getirerek, mükemmel sofralar kurabilirsiniz. İşte dondurucuya koyacağınız pratik yemek önerileri şunlardır:

• Kıymalı börekler yapabilir, dilimleyerek ya da pişirip soğuttuktan sonra buzluğa yerleştirebilirsiniz.
• Ispanak ve pazıyı önceden haşlayarak soğuduktan sonra dondurucuya koyun. İhtiyaç dahilinde çıkarın ve ıspanaklı ya da pazılı yumurta tariflerini 5 dakika da hazır edebilirsiniz.
• Patates, havuç ve kabak gibi sebzeleri küp küp ya da yuvarlak keserek hazırlayıp dondurabilirsiniz. Sonrasında börek ya da yemeklerde anında kullanıp pişirebilirsiniz.
• Hamur yoğurup şekillendirin. Domates, peynir, salam gibi garnitürleri yerleştirip mini pizzalar hazırlayıp dondurabilirsiniz. Misafir geldiğinde çay demlenirken fırında önceden ısıtılan 200 derece pişirin.

• Kurabiye hamurunu yoğurup şekillendirin, kaplara koyup pişirmeden buzluğa koyabilirsiniz.
• Köftenin tüm malzemelerini hazırlayıp yoğurun sonra şekil verip pişirmeden buzlukta saklayabilirsiniz.
• Lahmacun hamurunu açıp üzerine hazırladığınız kıyma harcını ekleyip, pişirmeden dondurabilirsiniz.

• Tavuk parçalarını kızartarak dondurucuda saklayabilir, ihtiyacınız olduğunda ısıtarak ana yemeklerinizi hazırlayabilirsiniz.
• Makarnayı pişirip soğutun. Sonrasında üzerine hazırladığınız özel sosu ekleyerek porsiyon halinde poşetlere ya da kaplara koyup dolaba koyabilirsiniz.
• Biber, kabak ya da patlıcanın içini oyun ve dolma harcınızı hazırlayın. İç harcı biber, patlıcan ve kabağın içine doldurup pişirmeden dolaba atabilirsiniz.

PİŞİRİLEN YEMEKLER DONDURUCUDA NASIL SAKLANIR?

Hazırladığınız yemeklerin uzun süreli dayanması için saklama koşullarına dikkat etmek gerekir. Uzun ömürlü yemekleri saklamak için yapmanız gerekenler:

• Taze sebze ve ürünlerle yemeklerinizi hazırlayın.
• Hava temasının kesecek kapları tercih edin. Vakkumlu kaplar işinizi daha da kolaylaştırır.
• Yemekleri pişirdikten sonra saklayacaksanız öncesinde tamamen soğumasını bekleyin, ardından dondurucu saklama kaplarına koyarak, buzdolabının dondurucu bölümüne yerleştirebilirsiniz.
• Haftalık bir yemek planı oluşturun. Yemek planındaki listeye göre yiyeceklerinizi ayarlayın. Bozulma oranı yüksek olan ürünlere öncelik verip bozulma işlemi en geç olan yiyeceğe doğru sıralayın.

• Meyveleri yıkayıp kurulayıp dondurucuda öyle sakladığınız da çıkarıp tüketiminiz kolaylaştırır.
• Tavuk ya da etlerinizi soslayarak kaplara koyup dondurucuda saklamak sonrasında çıkarıp fırında ya da ızgarada pişirmenizi kolaylaştırır.
• Yemeklerinizi porsiyonlar halinde dondurucuda saklamak, yiyeceklerin tazeliğini koruyarak tüketmenizi sağlar.
• Tatlılarınızı özel kaplarda ve hava geçirmez poşetlerde saklamanız gerekir. Diğer türlü sulanmalara sebebiyet verir.

• Derin dondurucudan çıkaracağınız yiyeceklerin çözülme aşaması da bir o kadar önem taşır. Haftalık olarak günü gününe ayarladığınız yemek planınıza bağlı kalarak, günün akşamında yenilecek yemeği, sabahtan çıkarıp dolabın üst bölmesinde yavaştan çözülmesini sağlayabilir. Akşam dışarıdan geldiğinizde hemen pişirebilirsiniz.