Dünyanın en pratik yemek tarifi! Yufka ve yoğurt yeterli
Mutfağa giren çoğu kişi genelde ne pişireceğine değil, ne kadar sürede pişireceğini düşünür. Uzun tarifler ve uzun malezeme listeleri başında kara kara düşünenler için, oldukça pratik bir yemek tarifi önerimiz var. Üstelik bu tarif, hemen hemen her evde bulunan 2 malzemeden oluşuyor.İşte dünyanın en pratik yemeği tarifi...
Canan Okur
Bugün ne yesek?, sorusu çoğu zaman yorucu olur. Özellikle akşam saatlerinde, hem pratik olsun hem de lezzetli olsun diye bir çözüm arayanların imdadına bu tarif yetişiyor. Yufkanın doyurucu özelliği, yoğurdun ferah ve lezzetli tadıyla birleşince hem mideyi yormayan hem de mutfakta vakit kaybettirmeyen bir tarif ortaya çıkıyor. Üstelik bu yemek tarifi, herkesin damak zevkine göre de ayarlanabiliyor. İşte hem lezzetten hem de zamandan kazanmak isteyenler için, dünyanın en pratik yemek tarifi…
DÜNYANIN EN PRATİK YEMEK TARİFİ! YUFKA VE YOĞURT YETERLİ
Bu tarifin en güzel yanı, ölçü derdi olmaması. Göz kararıyla hazırlanabiliyor ve tamamen pratik. İster tek kişi olun, ister kalabalık, her sofraya gönül rahatlığı ile koyabileceksiniz. Şimdi gelin dünyanın en kolay yemeği için elinizin altında olması gereken malzemelere bir göz atalım…
Malzemeler:
2 adet hazır yufka
1,5 ya da 2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta (isteğe bağlı ama lezzeti iki katına çıkar)
2 veya3 yemek kaşığı sıvı yağ ya da tereyağı
Tuz
Üzeri için: pul biber, karabiber, nane (isteğe bağlı eklenebilir)
DÜNYANIN EN PRATİK YEMEĞİ NASIL HAZIRLANIYOR?
Pratik bir yemek tarifi arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Malzemeleri hazırladıysanız şimdi sıra yemeğin yapımına geldi. Öncelikle yufkalar elde gelişi güzel parçalanır. Ne düzgün kesmeye ne de eşit olmalarına gerek var. Bir kapta da yoğurt, yumurta ve tuz karıştırılır. Eğer yoğurt çok koyu olursa birkaç kaşık su ekleyebilirsiniz. Parçaladığınız yufkaları da bu karışıma ekleyin. Bu aşama sosu iyice çekmesini sağlar.
Yağlanmış bir tavaya ya da fırın kabına karışımı dökebilirsiniz. Eğer tavada yapılacaksa kısık ateşte pişirmenizde fayda var. Tavada kapağı kapalı şekilde iki yüzü de kızarana kadar pişirin. Fırında yapılacaksa 180 derecede pişirin ve üzerinin kızarmasını bekleyin. Çıktığında üzerine adı geçen baharatlardan serpebilirsiniz. Yemeğiniz hazır. Sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
İlgili Haberler
TARİFİ İKİ KATINA ÇIKARACAK İPUÇLARI
Bu yemeğin en dikkat çeken yanı, bu kadar az malzemeyle bu kadar tok tutması. Yufka, karbonhidrat ihtiyacını karşılıyor. Yoğurt ise, hem protein hem de ferahlık sağlıyor. Özellikle akşam saatlerinde ağır yemeklerden uzak durmak isteyenler için bu tarif adeta biçilmiş bir kaftan. Yanına sadece bir kase salata eklendiğinde, tek başına bir öğün olarak bile tüketebilirsiniz.
Ayrıca bu tarif tamamen esnek. Evde peynir varsa içine ufak ufak koyabilirsiniz. Birkaç dal maydanoz ya da dereotu ekleyip tadını 2 katına çıkarabilirsiniz. Acı sevenler ise içerisine pul biber ya da isot ekleyebilir. Hatta kalan haşlanmış sebzeler bile bu karışıma eklenebiliyor.
EN SIK SORULAN SORULAR VE CEVAPLARI
Yoğurt ve yufka ile hazırlanan tarif fırında mı tavada mı daha iyi olur?
Tavada daha yumuşak olur. Fırında ise üstü daha kızarmış ve çıtır olur.
Yoğurt ve yufka ile hazırlanan tarif bir gün önceden hazırlanabilir mi?
Taze yapılması tercih sebebidir. Ancak bir gün buzdolabında bekleterek de tüketebilirsiniz.
Diyet yapanlar için uygun mu?
Porsiyon abartılmadığı sürece ve yağ miktarı azaltılırsa diyet yapanlar rahatlıkla tüketebilir.
