En kolay yaz yemeği! Hem hafif hem lezzetli taze fasulye kavurması tarifi
Yaz aylarında yapabileceğiniz hafif ve lezzetli bir tarif arıyorsanız taze fasulye kavurmasını denemenizi öneririz. Havuç, kapya biber, kuru soğan, sarımsak ve baharatlar ile hazırlanan bu yemek tam bir yaz yemeği. Hatta en kolay yaz yemeklerinden. İşte hem hafif hem lezzetli taze fasulye kavurması tarifi:
selma Yenidoğan
Ev hanımlarının en büyük sıkıntılarından biri bugün ne pişirsem derdidir. Hele yazın sıcak günlerde çoğumuzun iştahı azalıyor, yağlı, yüksek kalorili yemekler ise ağır geliyor. Size bildireceğimiz tarif en kolay yaz yemeklerinden biri. Hem hafif hem lezzetli üstüne üstlük sağlıklı ve vitamin deposu. İşte en kolay yaz yemeği! Hem hafif hem lezzetli taze fasulye kavurması tarifi:
EN KOLAY YAZ YEMEĞİ! HEM HAFİF HEM LEZZETLİ TAZE FASULYE KAVURMASI
Malzemeler
- Yarım kilo taze fasulye
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet havuç
- 1 adet kapya biber
- 2 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
Taze Fasulye Kavurması Nasıl Yapılır?
Yarım kilo taze fasulyeyi bol suda yıkayın. Taze fasulyelerin iki ucundan kesip ayıklayın. Fasulyeleri uzunlamasına ortadan ikiye kestikten sonra 3-4 parça halinde doğrayın.
İlgili Haberler
Tencereye kaynar su koyun, ocağın altını açıp taze fasulyeleri 20 dk. boyunca haşlayın.1 adet kuru soğanı piyazlık olarak, sarımsakları ise ince ince doğrayın.
Wok tavaya zeytinyağı, tereyağı, doğranmış soğan ve sarımsakları koyup kısık ateşte soğan ve sarımsaklar pembeleşinceye kadar kavurun. Havucu rendeleyin, kapya biberleri küp küp doğrayın. Soğan ve sarımsakların içerisine ekleyip 5 dakika müddetçe kavurun. Haşlanmış taze fasulyeleri süzgeçe alıp suyunu süzdürün. Sebzelerin olduğu wok tavanın içerisine alıp biraz daha kavurun. Son olarak baharatlarını ekleyin. Afiyet olsun.
TAZE FASULYE KAVURMASININ YANINA NE GİDER?
Taze fasulye kavurması, sabah, öğle ve akşam her öğünde yenilebilecek hafif ve lezzetli bir yaz yemeğidir. Taze fasulye kavurmasının yanına ne ikram edeyim diye düşünüyorsanız mısır ekmeği, yoğurt, makarna, ayran, şalgam suyu ile ikram edebilir doyurucu ve hafif bir menü hazırlayabilirsiniz. Taze fasulye kavurmasını dilerseniz yalnızca beyaz ekmek ile de beraber servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
