Erkek işi diyenleri dinlemedi dönerin başına geçti! Kadın girişimciden büyük başarı

Elazığ'da iki çocuk annesi 42 yaşındaki Aysun Alpsoy, 15 yıllık birikimiyle kendi döner dükkanını açtı. Döner bıçağını eline alıp tezgahın başına geçen kadın girişimci işletmesinde 3-4 kişiye de istihdam sağlıyor.

Özetle

HABERİN ÖZETİ

Erkek işi diyenleri dinlemedi dönerin başına geçti! Kadın girişimciden büyük başarı

Okunma süresi 24 saniyeye düşürüldü.

Paylaş

Elazığ'da 42 yaşındaki iki çocuk annesi Aysun Alpsoy, 15 yıllık birikimiyle kendi döner dükkanını açarak işletmesinde 3-4 kişiye de istihdam sağlıyor.

Aysun Alpsoy, 15 yıl boyunca yemek sektöründe çalıştıktan sonra kendi işini kurma kararı aldı.

Mustafapaşa Mahallesi'nde açtığı dükkanda döner tezgahının başına geçerek müşterilerine döner sunuyor.

Alpsoy, 15 yıl boyunca biriktirdiği parayla dükkanını açtığını belirtti.

Dükkanında döner bıçağını kendisinin kullandığını ve bazı müşterilerin şaşırdığını ifade etti.

İşletmesinde 3-4 kişiye istihdam sağladığını ve kadınların her alanda cesaretle yer alması gerektiğini düşünüyor.

Okunma süresi 24 saniyeye düşürüldü.

Paylaş

ÖZETİ PAYLAŞ

Özeti Paylaş

ERKEK İŞİ DİYENLERİ DİNLEMEDİ DÖNERİN BAŞINA GEÇTİ!

Elazığ'da ikamet eden Aysun Alpsoy, 15 yıl boyunca yemek sektöründe çeşitli alanlarda çalıştı. Edindiği mesleki tecrübe ve birikimlerin ardından kendi işini kurma kararı alan Alpsoy, Mustafapaşa Mahallesi'nde açtığı dükkanda döner tezgahının başına geçti. Dev döner bıçağıyla pişen döneri incelikle keserek müşterilerine sunan Alpsoy, işletmesinde istihdam da sağlıyor.

"KENDİ İŞİMİ KURMAK İÇİN YILLARCA BİRİKİM YAPTIM"

Sektördeki 15 yıllık deneyiminin ardından kendi dükkanını açma sürecine değinen Aysun Alpsoy, "Yaklaşık 1,5 senedir Saray Döner'i işletiyorum ancak 15 senedir yemek sektörünün içerisindeyim. Yıllarca sayısız yerde çalıştım, Elazığ'da beni hemen herkes tanır. Çocuklarımın geleceği için başkalarının yanında uzun süre emek verdikten sonra 'Artık kendi işimi kurmalıyım' dedim. 15 yıl boyunca her yerde dişimden tırnağımdan artırdığım birikimlerle bu dükkanı açtım. Bir kadın olarak kendimde bu cesareti buldum ve çok şükür istediğim şeyi yaptım" dedi.

"O BÜYÜK DÖNER BIÇAĞIYLA DÖNEN DÖNERİ KENDİM KESİYORUM"

Tezgah başında döner keserken müşterilerden aldığı tepkileri aktaran Alpsoy, "Mustafapaşa Mahallesi'nde dükkanı açtıktan sonra özellikle kadın müşterilerimiz çok memnun kaldı, herkes içeri rahatça girip yemeğini yiyebiliyor. Döner tezgahının başına geçip o büyük döner bıçağıyla dönen döneri kendim kesiyorum. Bazen gelen müşteriler 'Usta yok mu?' diye soruyor, tezgahtaki ustanın ben olduğumu görünce önce çok şaşırıyorlar, sonra da tebrik edip memnuniyetlerini dile getiriyorlar. Bütün sorumluluk ve yük bende olduğu için işin zorluğu var ama yanımda çalışan 3-4 kişiyle birlikte bu işi yapmaktan çok mutluyum. Bence kadınlar daha hijyenik çalıştığı için yemek sektörü başta olmak üzere her alanda cesaretle yer almalılar" şeklinde konuştu.