Evde biber patlıcan közlemenin formülü! Mutfağınız tertemiz kalacak
Biber ve patlıcan közlemesi, özellikle yaz aylarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Evde biber ve patlıcan közlemenin formülleri de araştırılıyor. İşte mutfağınızı tertemiz bırakacağınız en temiz biber patlıcan közlemenin formülü…
selime albayrak
Biber ve patlıcan közlemesi, kış hazırlıklarının ve yaz sofralarının vazgeçilmezleri arasında bulunuyor. Kokusu bile iştah açan biber ve patlıcan közlemesi, her ne kadar zor gibi gözükse de doğru formüllerle çok kolay bir hal alıyor. Biber ve patlıcan közlemesinin en zor kısmı mutfağın kirlenmesidir. Mutfakta çıkan duman, kirlenen ocak ve biber ve patlıcanları soyarken etrafa saçılan kabuklar büyük bir sorun oluşturuyor. Evde en temiz biber patlıcan közlemenin formülünü araştırdık. Bu formülle mutfağınız tertemiz kalacak! İşte mutfağınızı tertemiz bırakacağınız en temiz biber patlıcan közlemenin formülü…
EVDE BİBER PATLICAN KÖZLEMENİN FORMÜLÜ!
Kışlık hazırlıkların artış gösterdiği şu dönemde biber ve patlıcan közlemenin formülleri araştırılıyor. Yazın en vazgeçilmez sebzeleri arasında yer alan biber ve patlıcan, kışın kullanılmak üzere közlenerek saklanıyor. Kokusuyla bile herkesi kendine hayran bırakan közlenmiş biber ve patlıcan, kışın sofralarda yerini almak üzere şimdiden hazırlanıyor.
Biber ve patlıcan közlemesi sadece kış hazırlığı için değil aynı zamanda yaz sofraları içinde sıklıkla tercih ediliyor. Tam da bu noktada evde biber ve patlıcan közlemenin formülleri araştırılıyor. Sadece lezzetiyle değil pratik oluşuyla da mideleri fetheden biber ve patlıcan közlemesi, genelde çok zahmetli gibi gözükse de formüllerini öğrenince oldukça kolay yapılıyor.
Fakat evde biber ve patlıcan közlemek denilince akla ilk gelen duman ve kirlenen mutfak oluyor. Evde biber ve patlıcan közlemek her ne kadar zorlu bir görev gibi gözükse de püf noktaları öğrenildiğinde zahmetsiz bir şekilde yapılıyor. İşte tam da bu noktada evinizde kolayca uygulayabileceğiniz ve mutfağınızı tertemiz bırakacağınız formüller devreye giriyor. İşte mutfağınızı tertemiz bırakacağınız en temiz biber ve patlıcan közlemenin formülü…
FIRINDA BİBER VE PATLICAN KÖZLEME!
Evde biber ve patlıcan közlemenin en temiz yolu, hiç şüphesiz fırın yöntemidir. Fırında kolayca közlenen biber ve patlıcanlar hem mutfağınızın temiz kalmasını hem de işinizi en kısa sürede halledebilmenizi sağlar. Bu noktada tek yapmanız gereken şu adımları izlemek:
- Öncelikle biber ve patlıcanlarınızı güzelce yıkayın.
- Ardından kuruladığınız sebzelerinizi yağlı kâğıt serdiğiniz tepsinin üzerine güzelce dizin.
- Fırınınızı 200 derece fanlı ayarda açın. Daha sonra yaklaşık 25-30 dakika kadar sebzelerinizi közlemeye bırakın.
- Bu aşamada sebzelerinizi ara ara çevirmeye özen gösterin. Böylece fırına attığınız sebzeler eşit derecede közlenecek.
- Sonuç olarak; fırında biber ve patlıcan közlediğinizde ne duman ne de pislik oluşacak.
İlgili Haberler
Fırın dışında dilerseniz biber ve patlıcanlarınızı airfryer’da ya da ocakta közleyebilirsiniz. Airfryer’da közlerseniz temizlik konusunda maksimum verimi alabilirsiniz. Fakat ille de köz tadını almak istiyorum derseniz, sebzelerinizi közlemek için ızgara teli yada kalın tabanlı bir tava tercih edebilirsiniz.
KÖZLENMİŞ BİBER VE PATLICAN SOYMANIN EN TEMİZ YOLU!
Közlenmiş biber ve patlıcanları soymak hemen herkes için oldukça zor gözükür. Bu sebeple de kimse biber ve patlıcan közlemek istemez. Fakat oldukça pratik formüller sayesinde közlediğiniz biber ve patlıcanları en temiz ve en kolay yoldan soyabilirsiniz.
Bu noktada öncelikli olarak tek yapmanız gereken; soyması kolay olsun diye közlediğiniz sebzelerinizi fırından çıkardıktan ya da közledikten hemen sonra kilitli bir poşet ya da kapaklı bir kaba alıp 5 dakika bekletmek. Böylece közlediğiniz sebzelerinizin, kabuklarını buhar sayesinde kolayca soyabileceksiniz.
Eğer közleme işlemini ocakta yapacaksanız, mutlaka mutfağınızın kirlenmemesi için közleme yaptığınız ocağın altına geniş bir tava yerleştirin. Sizde kışa hazırlık döneminde sıkıntı çekmek istemiyorsanız, bu formülleri mutlaka uygulayın.
SIKÇA SORULAN SORULAR
Közlenmiş biberin kabuğu nasıl kolay soyulur?
Közlenmiş biberlerinizin kabuklarını en kolay sıcak haldeyken bir poşete veya kapaklı bir kaba koyup, 5-10 dakika bekleterek soyabilirsiniz. Bu süreçte buhar etkisiyle kabuklar yumuşar ve çok kolay soyulur.
Közlenmiş patlıcanın kararmaması için ne yapmalıyım?
Közlenmiş patlıcanlarınızı soyduktan sonra limonlu suda bekleterek kararmalarını engelleyebilirsiniz.
Köz patlıcanın kolay soyulması için ne yapmalı?
Köz patlıcanlarınızın kolay soyulması için biberde kullandığınız formülün aynısını uygulayabilirsiniz. Yani közlediğiniz patlıcanları hemen sıcak haldeyken bir poşete veya kapaklı bir kaba koyup, 5-10 dakika bekleterek soyabilirsiniz.
