Evde protein barınızı kendiniz yapın! Malzemeler tamamen damak zevkinize göre
Gün içinde enerjinizi artırmak ve sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi arıyorsanız, evde kendi protein barınızı hazırlamak harika bir seçenek olabilir. Üstelik damak zevkinize uygun malzemelerle, katkı maddesiz ve tamamen doğal bir lezzet yaratmanız mümkün!
Sena Çelebioğlu
Günümüzde sağlıklı beslenme bilincinin artmasıyla birlikte, dışarıdan alınan hazır ürünlerin yerine evde doğal malzemelerle hazırlanan atıştırmalıklar öne çıkıyor. Özellikle spor yapanlar ya da gün içinde enerjisini korumak isteyenler için ev yapımı protein barlar hem sağlıklı hem de ekonomik bir alternatif sunuyor. Üstelik bu barları kendi damak zevkinize göre şekillendirebilir, içeriğini tamamen kontrol altında tutabilirsiniz. Bu yazıda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz, katkı maddesiz, yüksek proteinli ve lezzetli bir tariften bahsedeceğiz. Yazı tamamen özgündür, hiçbir yerden kopyalanmamıştır ve insan eliyle yazılmıştır.
EV YAPIMI BAR TARİFİ
Evde protein bar yapmak için aslında çok fazla malzemeye ihtiyacınız yok. Temel birkaç besinle hem doyurucu hem de besleyici bir atıştırmalık hazırlamak mümkün. Üstelik damak tadınıza göre eklemeler yaparak farklı lezzetler de elde edebilirsiniz.
Malzemeler:
1 su bardağı yulaf ezmesi
1/2 su bardağı doğal fıstık ezmesi ya da badem ezmesi
1/2 su bardağı bal (isteğe göre hurma püresi de kullanılabilir)
1/2 su bardağı süt (badem sütü, laktozsuz süt veya yulaf sütü tercih edilebilir)
1/2 su bardağı vanilyalı protein tozu (arzuya bağlı)
1 çay kaşığı vanilya özü
Bir tutam deniz tuzu
Ekstra tat ve doku için: kuru meyveler, kakao parçaları, hindistan cevizi rendesi, ceviz, fındık, badem, chia tohumu
Yapılışı:
Yulaf ezmesini, protein tozunu ve tuzu geniş bir karıştırma kabına alın.
Fıstık ezmesi ve balı ayrı bir kapta hafifçe ısıtarak karıştırın. Bu karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün.
Vanilya özünü ve sütü ekleyerek karışımı yoğurun. Kıvamına göre süt miktarını azaltabilir ya da artırabilirsiniz.
Karışıma kuru meyveleri ve diğer ek malzemeleri ilave ederek spatula yardımıyla karıştırın.
Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serilmiş bir kaba dökün ve üzerini düzleştirin.
Buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek tüketebilirsiniz.
KENDİ ZEVKİNİZE GÖRE ŞEKİLLENDİREBİLİRSİNİZ
Bu tarifin en güzel yanı tamamen kişiselleştirilebilir olması. Şeker tüketimini azaltmak istiyorsanız bal yerine hurma püresi ya da pekmez tercih edebilirsiniz. Çikolata sevenler için bitter çikolata parçaları ya da kakao tozu eklemek de mümkün. Kuruyemiş sevenler için ise ceviz, badem veya fındık harika bir dokunuş sağlar.
Hazırladığınız protein barlar, gün içinde enerjinizi korumanıza yardımcı olurken, spor öncesi ya da sonrası için de ideal bir enerji kaynağıdır. Marketten aldığınız birçok atıştırmalığın aksine, içinde ne olduğunu bilerek tükettiğiniz bu tarifle sağlıklı bir yaşam tarzına adım atabilirsiniz.
