Film keyfine yeni bir tat! Salçalı patlamış mısır nasıl yapılır?
Film keyfinize yeni bir tat arayanlara salçalı patlamış mısır tarifi ile geldik. Yapımı kolay ve lezzeti olay olan bu salçalı patlamış mısırı yedikçe yemek isteyeceksiniz. Peki, Salçalı patlamış mısır nasıl yapılır? İşte detaylar…
Arzu Akçay
Film keyfi yaparken sizlerde hep aynı patlamış mısırı mı yapıyorsunuz? Artık aynı patlamış mısır yapmanıza gerek kalmayacak çünkü film keyiflerine yeni bir tat olan salçalı patlamış mısır tarifini sizin için araştırdık. Peki, Salçalı patlamış mısır nasıl yapılır? İşte detaylar…
FİLM KEYFİNE YENİ BİR TAT!
Film keyfi yaparken en çok atıştırılan atıştırmalıklardan biri olan mısırı, yeni bir tat ile yemek ister misiniz? O hal de sizler için bulduğumuz salçalı patlamış mısır tarifini araştırdık. Tarife geçmeden önce patlamış mısırın püf noktalarını öğrenelim.
Mısır patlatmak ne kadar kolay gibi görünse de kullanılan ürünler sebebiyle kimi zaman birçok mısır tanesi patlamayabiliyor. Ancak bu tüyolar ile artık mısır patlatmak hem kolay hem de daha lezzetli olacak.
Keyifli atıştırmalıklardan biri olan patlamış mısırlar, yağ miktarının önemi ile dikkatleri üzerine çekmektedir. Çıtır çıtır patlamış mısır tüketmek isterseniz çok fazla yağ da kullanmamamız gerekiyor. Patlamış mısır da tüketilen mısır miktarına göre yağ eklemeniz gerekir.
Mısır lezzetini ayarlamak için tencerenin dibini kaplayacak kadar emin olmanız lazım. Patlamış mısır yapılırken tencereyi sallamak da yardımcı bir hareket olarak görülüyor lakin, patlamış mısır yapılırken tencerenin sallanmaması lazım.
Mısırların hepsinin patladığı düşünülen tencere sallamak, aslında hiçbir etkisi olmayan hareketler arasında yer alır. Mısırların patlamasını bitmesini beklemeden tencereyi sallamayın. Üstelik evdeki en büyük tencereyi kullanmak ise işinizi kolaylaştıracak konulardan biridir.
İlgili Haberler
Film keyfine lezzetli bir patlamış mısır hazırlamak isteyenlerin kullanacağı mısır kalitesi de oldukça önemlidir. Çünkü eski ya da bayat mısırlar düzgün bir şekilde patlamayabilir. Bu sebeple mısır alırken organik olmasına dikkat etmeniz lazım.
Tencerenin sıcaklığı da oldukça önem taşır. Tencerenin önceden ısınmış olması, mısırın daha fazla hızlı ve eşit bir şekil de patlamasına neden olur. Orta sıcaklıkta ısıtılan tencereler de yapılan patlamış mısırlar, daha kolay bir şekilde pişme imkânı verir.
SALÇALI PATLAMIŞ MISIR NASIL YAPILIR?
Patlamış mısır hakkında püf noktaları sizlere öğrettikten sonra şimdi de sizin için salçalı patlamış mısır tarifini araştırdık.
Özellikle de artık klasik patlamış mısırlardan sıkıldıysanız bu tarifler sizin için oldukça lezzetli gelecek. Salçalı patlamış mısır tarifi ile film keyfinize ve arkadaş buluşmalarınıza sıcak ve baharatlı bir dokunuş ekleyebilirsiniz.
Salçalı patlamış mısır için malzemeler;
1 su bardağı mısır
1 dolu yemek kaşığı salça (kendi damak zevkinize göre ister biber ister de domates salçası ekleyebilirsiniz.)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz (eğer salçanız tuzlu ise tuz atmayın)
Salçalı patlamış mısır için hazırlanışı;
Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın, mısırları ekleyin. Mısırlar patlamaya yakınken salçası ve tereyağını ekleyin.
Salçanın yanmaması için hızlıca karıştırın, ardından tencerenin kapağını kapatın ve ara sıra çalkalayarak tüm mısırların patlamasını sağlayın.
Üzerine isterseniz baharat da ekleyerek daha farlı bir tat da oluşturabilirsiniz.
Salçalı patlamış mısır yaparken dikkat edilmesi gerekenler
Salçanız tuzlu ise tuz atmayın.
Ayrıca salçayı mısırlar patlamaya yakın eklemeniz gerekmektedir.
Bu şekilde kızgın yağda salçanız yanmamış olacak.
