Kategoriler
UYGULAMALAR
İstanbul
Yaz sıcaklarında serinlemenin en lezzetli yollarından biri olan ferah nane limon, artık evde de kolayca hazırlanabiliyor. Taze nane, limon ve birkaç basit malzemeyle hazırlanan bu içecek, hem ferahlatıcı aroması hem de pratik yapımıyla sıcak günlerin favorisi oldu.

Nane limon, ferahlatıcı aromasıyla sıcak havalarda keyifle tüketilen içeceklerden biridir. C vitamini yönünden zengin limon ile hoş kokusu ve ferahlatıcı etkisiyle bilinen nanenin bir araya gelmesiyle hazırlanan bu içecek, dengeli beslenmenin bir parçası olarak tercih edilebilir. İşte nane limonun öne çıkan faydaları.

Vücudun sıvı ihtiyacını karşılamaya yardımcı olmasıyla bilinen bu içecek, limonun içerdiği C vitamini sayesinde bağışıklık sisteminin normal işleyişini destekleyen beslenme düzenine katkı sağlayabilir. Aynı zamanda nanenin ferahlatıcı aroması sayesinde sıcak havalarda serinlik hissi verebilir. Sindirim sistemini desteklemesinin yanı sıra yemek sonrası rahatlama hissini de sağlayabilir. Hoş aroması sayesinde ağızda ferahlık hissi bırakabilir. İçerisinde şeker ilavesi olmadığı için de kalorisi düşük içeceklere alternatif olarak tercih edilebilir.

Yaz aylarında serinlemek isteyenlerin favorisi olan ferah nane limon, evde birkaç malzemeyle kısa sürede hazırlanabilir. İşte pratik tarif: 2 adet limon, 1 su bardağı taze nane yaprağı, 1 litre soğuk su, 2-3 yemek kaşığı bal veya toz şeker (isteğe bağlı). En önemlisi olan bol miktarda buz ve servis için limon dilimleri, taze nane yaprakları.

Yapılışı için; limonları iyice yıkayın. Birinin kabuğunu ince şekilde rendeleyin, ardından iki limonun da suyunu sıkın. Taze nane yapraklarını yıkayıp süzün. Birkaç yaprağı servis için ayırın. Sürahiye limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu, nane yaprakları ve isteğe bağlı olarak bal veya şekeri ekleyin. Soğuk suyu ilave edip tüm malzemeleri karıştırın. Nane yapraklarının aromasını vermesi için 10-15 dakika dinlendirin. Servis bardaklarına bol buz koyun. Hazırladığınız içeceği süzerek bardaklara doldurun. Limon dilimleri ve taze nane yapraklarıyla süsleyerek servis edin.

Daha yoğun bir aroma elde etmek için nane yapraklarını kullanmadan önce avucunuzun içinde hafifçe ovuşturabilirsiniz. Şeker yerine bal kullanmak daha doğal bir tat sağlayabilir. İçeceği servis etmeden önce en az 15 dakika buzdolabında bekletmek ise lezzetini ve ferahlığını artıracaktır.

Her ne kadar nane limon birçok kişi tarafından keyifle tüketilse de, mide hassasiyeti veya reflü gibi rahatsızlıkları bulunan kişilerde limonun asitli yapısı bazı şikayetleri artırabilir. Ayrıca şeker ilavesi yapılacaksa tüketim miktarına dikkat edilmesi önerilir.

Ferah nane limonun tarifini damak zevkinize göre zenginleştirebilirsiniz. İnce dilimlenmiş salatalık, taze zencefil, misket limon, birkaç yaprak taze fesleğen veya bir tutam chia tohumu ekleyerek içeceğinize farklı aromalar katabilirsiniz. Daha yoğun serinlik isteyenler ise bol buz ve maden suyu takviyesiyle farklı bir lezzet elde edebilir.