Kahvaltıya şipşak yumurtasız tarif! Hem çok lezzetli hem mineral deposu
Sabah kahvaltısı için yumurta içermeyen pratik ve lezzetli bir yiyecek arıyorsanız bu haberimiz tam aradığınız tarif. İşte kahvaltıları büyük bir keyfe dönüştürecek yumurtasız kahvaltılık:
selma Yenidoğan
Kahvaltı günün en önemli öğünlerinden. Uzmanlar sabah kahvaltısını kral gibi, öğlen yemeğini prens gibi akşam yemeğini ise fakir gibi yemeği öneriyor.
Yumurta Türk kahvaltılarında en çok tüketilen besin olsa da pek çok kişi yumurta sevmiyor, yumurta alerjisine sahip ve yumurta olmadan nasıl bir kahvaltı yapabilirim diye araştırıyor.
İşte kahvaltı sofralarının neşesi, sıcak ve pratik lezzetlerin buluşmasıyla ortaya çıkan yumurtasız kahvaltı tarifi:
YUMURTASIZ SÜPER KAHVALTILIK
Malzemeler
- 1 adet kırmızı biber (Kapya biber)
- 2 adet domates
- 2 adet sivri biber yahut çarliston biber
- Küçük küçük dilimlenmiş sucuk
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet patates (dilerseniz katmayabilirsiniz)
- Zeytinyağı veya sıvıyağı
Yapılışı:
1.ADIM
Kırmızı ve yeşil biberleri ince ince doğrayın.
Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra küp küp kesin.
2.ADIM
Tavaya zeytinyağı veya sıvıyağı alın, üzerine biberleri ekleyip biraz pişene kadar kavurun. (Biberlerin çok pişmiş olmasını seviyorsanız biberler ölene kadar iyice pişirebilirsiniz.) Patatesleri ince ince küçük küçük kesip tavaya ekleyin ve kavurmayı sürdürün.
İlgili Haberler
3.ADIM
Üzerine doğramış olduğunuz domatesleri ve sucukları ekleyip pişirmeye devam edin.
Pişmeye yakın rendelenmiş kaşar peynirleri ekleyin.
Kaşar peynirler eriyene kadar pişirin.
Üzerine kırmızı pul biber serpip servis edebilirsiniz.
Yumurtasız bol vitamin ve proteinli kahvaltınız hazır afiyet olsun.
Yumurtasız hazırlanan bu kahvaltıda market sucuğu yerine kasap sucuğu veya evde sucuk yaparak bunu kullanmanızı öneririz.
YUMURTASIZ KAHVALTI YAPARKEN ÖNERİLER
Yumurta, vitamin ve mineral açısından oldukça zengin A,D,E,K ve B grubu vitaminler ile demir, fosfor, potasyum, magnezyum, çinko, kalsiyum, selenyum, sodyum mineraller içeren süper gıdalardan.
Hem çok besleyici hem de çok sağlıklı.
Yumurta kahvaltılarda mutlaka olması önerilen bir besin olsa da kahvaltıda yumurtaya alternatif besinler tüketerek yumurtanın eksikliğini giderebilirsiniz.
Peki hangileri bu yiyecekler? Yumurta sevmeyenler kahvaltıda mutlaka peynir, yoğurt, kaşar peyniri gibi süt ürünleri, chia tohumu, keten tohumu, muz, ev yapımı hakiki sucuk, pastırma gibi besinler tüketebilir.
