Kategoriler
UYGULAMALAR
İstanbul

Karpuzun yüksek su oranı ile yoğurdun probiyotik gücü birleşince ortaya hem iştah kesen hem de yağ yakımını destekleyen bir formül çıkıyor. Uzmanların "ödem atıcı" olarak tanımladığı bu kür, özellikle göbek bölgesindeki şişkinlikten kurtulmak isteyenler için ideal. İşte o tarif ve dikkat edilmesi gerekenler...
Karpuz, %92'si su olan bir meyve olmasına rağmen glisemik indeksi yüksek bir gıdadır. Bu durum kan şekerini hızla yükseltebilir. İşte tam bu noktada yoğurt devreye giriyor. Yoğurttaki protein ve kalsiyum, karpuzun şekerinin kana karışma hızını yavaşlatarak uzun süre tok kalmanızı sağlıyor.

Beslenme ve Diyetetik uzmanları, bu kombinasyonun neden kilo verdirdiğini biyokimyasal açıdan şöyle açıklıyor. Diyetisyen Ayşe Korkmaz: "Karpuz, vücuttaki amonyağı ve toksinleri atan 'sitrülin' bakımından zengindir. Yoğurtla birlikte tüketildiğinde ise yoğurdun içerisindeki kalsiyum, vücuttaki yağ hücrelerinin depolanmasını zorlaştırırken, karpuzun yüksek lifli yapısı bağırsak peristaltizmini (hareketliliğini) artırır. Ancak haftalık 1 kilo kaybı için bu karışımı akşam yemeği yerine veya ara öğün olarak porsiyon kontrolüyle tüketmek şarttır."

Bu tarifi özellikle akşam saat 19:00'dan sonra bir şey yemek istemediğinizde ana öğün yerine tüketebilirsiniz.
| Malzeme | Miktar | Faydası |
|---|---|---|
| Ev Yapımı Yoğurt | 1 Kase (200g) | Probiyotik desteği ve tokluk hissi. |
| Karpuz | 2 Dilim (Küp kesilmiş) | Ödem atıcı ve hidrasyon sağlayıcı. |
| Taze Nane | 3-4 Yaprak | Mideyi sakinleştirir, sindirimi kolaylaştırır. |
| Çörek Otu | 1 Çay Kaşığı | İnsülin direncini kırmaya yardımcı olur. |

Maksimum verim almak için şu adımları izleyin.
1. Karpuz meyve şekeri içerir. 2 ince dilimi aşmamak kan şekeri dengesi için kritiktir.
2. Karışıma ekleyeceğiniz çörek otu, karpuzun şekerini dengeler ve metabolizmanızı hızlandırır.
3. Bu karışımı 1 hafta boyunca akşam yemeği yerine tükettiğinizde, bağırsakların sabah saatlerinde çok daha aktif çalıştığını fark edeceksiniz.

Karpuz ve yoğurt ikilisi genellikle güvenli olsa da, kronik böbrek yetmezliği olanlar ve ileri derece diyabet hastaları bu kürü uygulamadan önce mutlaka doktoruna danışmalıdır.
Karpuzun beyaz kısımları, kırmızı kısımlarına oranla daha fazla "sitrülin" içerir. Kabuğa yakın beyaz kısımları rendeleterek yoğurdunuza eklemek bağırsak temizliğini iki katına çıkarır.