Kasım ayında hangi balıklar yenir? Hangi ay hangi balık daha lezzetli?
Balık mevsiminin başladığı bu dönemde hangi balık lezzetlidir araştırılıyor. Balık severlerin gözde aylarından biri olan Kasım ayı tezgahların şenlendiği zaman dilimi olarak bilinir. Eylül ayında av yasağının kaldırılmasıyla beraber vatandaş hangi balığın tüketilmesi gerektiğini merak ediyor.
Ezgi Sezer
Kasım ayında hangi balıklar Yenir? merak ediliyor. Sonbaharın başladığı ve serin havanın kendini hissettirdiği kasım ayı, balık severlerin gözde aylarından biridir. Eylül ayında av yasağının kalmasıyla insanlar yenmesi gereken balıkları araştırmaya başlıyor. Peki, Kasım ayında hangi balıklar yenir?
KASIM AYINDA HANGİ BALIKLAR YENİR?
Kasım ayında yemesi en lezzetli olan balık türleri, balığı bu ay bolca tüketmek isteyen kişilerce yoğun olarak sorgulanıyor. Lüfer, palamut, orfoz, sarıağız, tekir, torik, uskumru, kefal, sazan, yayın lezzetlidir. Kasım ve Aralık, lüferin en lezzetli zamanıdır. Kasım ayı torik akışının en yoğun olduğu zaman dilimidir.
HANGİ AY HANGİ BALIK DAHA LEZZETLİ?
Ocak: Bu ayın en lezzetli balıkları uskumru, lüfer, palamut ve istavrittir. Çinekop, tekir, kefal, kırlangıç ocak ayında en bol dönemini yaşayan balıklar olarak bilinir.
Şubat: Kalkan mevsiminin başlangıcı olan Şubat ayında tekir, gümüş, hamsi, izmarit, kalkan, mersin, torik, kefal, levrek lezzetlidir.
Mart: Gümüş, izmarit, mezgit, kalkan, mezgit, kefal, levrek, kaya balığı, yayın balıkları mart ayının lezzetli ve bol bulunan balıklar arasındadır.
Nisan: Gümüş, izmarit, barbun, levrek, kefal, kalkan, mersin, kaya balığı lezzetlidir. Nisan ayında en fazla avlanan balıklar kalkan, levrek, mercandır.
Mayıs: Mayıs ayı deniz canlıları ve balıklar açısından çok zengin çeşitlilik gösteren bir aydır. Bu ayda gümüş, izmarit, mercan, mersin, mezgit, levrek, kaya balığı, barbun, istakoz, levrek, tekir, dil balığı güzel bir seçenektir.
Haziran: Kaya balığı, mersin, mercan, akya, orkinos, orfoz, sardalya, bu ayda tüketilebilen gereken balıklar arasındadır.
Temmuz: Sardalya, kaya balığı, trança, çinekop, sarıağız, akya, orkinos, sinarit bu ayın en lezzetli balıklarıdır. İstavrit oldukça lezzetlidir.
Ağustos: Sarıağız, sinarit, kaya balığı, çinekop, orkinos, sarıkanat lezzetlidir. İstavrit yine en lezzetli balıktır.
Eylül: Kılıç ve sardalya balıkları hala lezzetlidir. Lüfer, kolyoz, çinekop, izmarit, barbun, çipura, uskumru, kılıç ve kırlangıç eylül ayında da çok bol avlanır.
Ekim: Balık sezonunun en canlı aylarından biri olarak bilinir. Barbunya, lüfer, tekir, çipura, kılıç, levrek, sardalya, palamut, orfoz, traça çok lezzetlidir. Palamutun en lezzetli zamanıdır.
Kasım: Kasım ayı torik akışının en yoğun olduğu zamandır. Lüfer, palamut, tekir, torik, orfoz, sarıağız, uskumru, kefal, sazan, yayın lezzetlidir.
Aralık: Tekir, bolca avlanır ve hamsinin de tam lezzetli olduğu zamandır. Uskumru, lüfer, palamut, torik oldukça lezzetlidir.
İlgili Haberler
BALIK HAKKINDA SIK SORULANLAR
İnsana en faydalı balık hangisi?
Somon, uskumru ve sardalya gibi balıklar bu konuda başı çeker. Bu yağlı balıklar, yüksek miktarda Omega-3 yağ asidi içerir ve haftada en az iki kez tüketilmesi sağlık otoriteleri tarafından önerilmektedir.
Balık çeşitleri isimleri nelerdir?
Alabalık, Akya, Bakalyaro, Barbunya-Tekir, Berlam-Mirlan, Çipura, Dil, Pisi, Dülger, Levrek, Fener, Gelincik, Mezgit, Kalkan, Karagöz, Kefal, Kırlangıç, Kupez, Lagos, Lüfer, Mercan, Mırmır, Orfoz, Sinarit-Trança, Sudak, Turna, Yayın, Karides, Sübye, Ahtapot, Kalamar, İstakoz, Pavurya beyaz etli balıklardır.
En çok kolajen hangi balıkta var?
Uzmanlar, balık kaynaklı kolajen alımı için başta sardalya olmak üzere küçük balıkları tavsiye ediyor.
